飲食相關疾病在現(xiàn)代社會中愈發(fā)嚴重。超加工食品作為一種被工業(yè)加工的產品，成為這一趨勢的推動者。這些食品通常包裝在塑料袋中，含有人類飲食中難以找到的添加劑，例如披薩、面包、早餐谷物、餅干等，它們成為人們日常飲食中的主要來源。然而，這些產品常被宣傳為健康選項，實際上卻是以人們的不健康為商機。超加工食品的生產與一個復雜的金融體系相關，將動物飼料的廢料重新加工成人類食品。

為了解決這一問題，我們首先需要在官方營養(yǎng)指南中明確指出超加工食品與體重增加和飲食相關疾病的關聯(lián)性，并建議人們避免食用這些食品。與此同時，限制超加工食品的營銷也是至關重要的。我們需要借鑒監(jiān)管煙草行業(yè)的經驗，阻止掠奪性公司將這些食品銷售給人們。

此外，我們還需要改變醫(yī)院、學校和監(jiān)獄等機構提供的超加工食品。有大量證據表明，在醫(yī)院喂養(yǎng)患者和員工時，真正的食物對健康大有裨益。

與此同時，我們需要糾正人們對這些問題的誤解。與飲食相關的疾病，尤其是肥胖癥，往往會讓人感到內疚，認為是自己缺乏意志力所致。然而，研究表明，這種食品被設計成具有成癮性，使人難以自拔。我們需要將責任從個人身上轉移到食品公司、政府和醫(yī)生等機構。

通常情況下，我們會指責食品公司，并要求它們改變經營模式。然而，我們必須意識到，這些公司無法輕易改變，因為它們受到所有者的制約。因此，政府需要從人民那里獲得授權，制定更嚴格的法規(guī)來監(jiān)管食品行業(yè)。

另外，我們也需要審視醫(yī)生們在這一問題上的角色。他們過去與跨國食品公司和補充品供應商合作，誤導了公眾。大部分營養(yǎng)研究都是由食品行業(yè)資助的，這種行為是不道德的。

最后，對于個人而言，如果面臨飲食健康問題，不應感到內疚和羞愧，而是應該將責任轉移到那些給予我們這些成癮物質的公司、無動于衷的政府以及繼續(xù)宣傳這些食品健康價值的醫(yī)生和社交媒體人士身上。只有結束行業(yè)與政治家、醫(yī)生和科學家之間的利益沖突，我們才能真正解決這一問題。

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網址: 終結超加工食品的暴政：重塑健康飲食 http://www.u1s5d6.cn/newsview127600.html