健康常識(shí):夏威夷果的功效與作用
健康常識(shí):夏威夷果的功效與作用
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導(dǎo)語(yǔ):夏威夷果是深受人們喜愛(ài)的一種堅(jiān)果,那么,你知道夏威夷果的功效與作用都是什么樣的呢?這些都是各位朋友們想要深入了解的吧,接下來(lái)的時(shí)間,就跟隨小編一起來(lái)深入了解一下吧,會(huì)有不錯(cuò)的啟發(fā)。
夏威夷果的功效與作用:調(diào)節(jié)血脂和益智作用,非常適合老年人或血脂不好人的滋補(bǔ)食品。
如何挑選夏威夷果:先問(wèn)香味,是否清香,越清香越好。
現(xiàn)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的夏威夷果都是經(jīng)過(guò)加工的,都會(huì)有裂口,可以從裂口上看到果肉,如果是白的應(yīng)該就是好的,如果是棕色或其他的話就是壞的吧。
夏威夷果的制作技巧:
夏威夷果營(yíng)養(yǎng)豐富,味道甘美,被廣泛采用,制西餅及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不過(guò),吃果仁亦對(duì)人有不好之處。
1.由於果粒堅(jiān)硬,消化力弱人士稍稍多吃,會(huì)覺(jué)梗胃。
2.嚼碎吞咽時(shí),容易嗆喉,而果屑藏存喉間摺壁內(nèi),會(huì)脹大發(fā)臭,頗難清理。
3.果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,引發(fā)豆豆喉痛痔瘡。
夏威夷果的保存方法:半年
夏威夷果的食用禁忌:正原因是夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過(guò)氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn),所以建議你還是直接食用干果,而不去烹飪吃。
以上的這些關(guān)于夏威夷果非常詳細(xì)的分析和介紹,是不是都還可以給朋友們不錯(cuò)的一些啟發(fā)呢?這些都長(zhǎng)短常重要的,相信小編在上面的介紹各位可以滿意。
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現(xiàn)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的夏威夷果都是經(jīng)過(guò)加工的,都會(huì)有裂口,可以從裂口上看到果肉,如果是白的應(yīng)該就是好的,如果是棕色或其他的話就是壞的吧。
夏威夷果的制作技巧:
夏威夷果營(yíng)養(yǎng)豐富,味道甘美,被廣泛采用,制西餅及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不過(guò),吃果仁亦對(duì)人有不好之處。
1.由於果粒堅(jiān)硬,消化力弱人士稍稍多吃,會(huì)覺(jué)梗胃。
2.嚼碎吞咽時(shí),容易嗆喉,而果屑藏存喉間摺壁內(nèi),會(huì)脹大發(fā)臭,頗難清理。
3.果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,引發(fā)豆豆喉痛痔瘡。
夏威夷果的保存方法:半年
夏威夷果的食用禁忌:正原因是夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過(guò)氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn),所以建議你還是直接食用干果,而不去烹飪吃。
以上的這些關(guān)于夏威夷果非常詳細(xì)的分析和介紹,是不是都還可以給朋友們不錯(cuò)的一些啟發(fā)呢?這些都長(zhǎng)短常重要的,相信小編在上面的介紹各位可以滿意。
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