如果你感受到情緒低落、活力不足，或者受到腸道不適的困擾，那么是時(shí)候吃一個獼猴桃或者奇異果了。

相比于橙子、草莓等其他水果，陽光金果SunGold kiwifruit（一種金黃色的奇異果）的維生素C含量要高得多，例如每100克金果含有約152毫克的維生素C。

之前的一些研究發(fā)現(xiàn)，食用金果可以提高血液維生素C濃度，并在維生素C水平較低的年輕成人中改善情緒和幸福感。但研究大多集中在年輕男性，且樣本量較小，也沒有在情緒困擾程度較高的人群中進(jìn)行，其結(jié)果對其他人群的普適性尚不明確。

最近，一項(xiàng)發(fā)表在 Nutrients 期刊上的研究探討在輕度至中度情緒困擾的成年人中，每日食用陽光金奇異果對情緒、幸福感、活力以及維生素C水平的潛在益處。

這項(xiàng)研究招募了 26 名年齡在 18 到 60 歲之間、有輕度到中度情緒困擾的成年人。參與者被隨機(jī)分配，在兩個為期四周的階段中，分別每天食用兩個金果或保持日常飲食。

研究結(jié)果顯示，食用金果帶來了多重改善。與日常飲食階段相比，參與者在食用金果期間的總情緒困擾得分顯著下降，情緒困擾得分降幅高達(dá) 65.2%。從基線（平均 27.6 分）到第 4 周（平均 9.6 分）出現(xiàn)了顯著下降。這些結(jié)果表明，僅僅每天食用兩個金果，就可能對情緒困擾成年人的心理健康帶來顯著益處。

除了情緒困擾，吃金果還顯著改善了參與者的其他積極心理指標(biāo)和生理指標(biāo)。血液中維生素 C 濃度在金果階段顯著提高，平均濃度從基線的 57.9 μmol/L 增加到第 2 周的 79.2 μmol/L 和第 4 周的 73.8 μmol/L，整體改善幅度達(dá)到 27.5%。

參與者的幸福感也顯著提升，增幅為10.5%，并在第 4 周達(dá)到顯著水平?；盍ν瑯语@著增加，增幅為17.3%，并在第 4 周達(dá)到顯著水平。

很有意思的是，吃金果還顯著減輕了腸胃癥狀。腸胃癥狀評分顯著降低，降幅達(dá)到 16.2%。癥狀改善在第 2 周就已顯現(xiàn)，并在第 4 周維持了這種改善。腸胃功能和情緒障礙之間存在密切關(guān)聯(lián)，金果提供的膳食纖維可能通過改善腸道健康，從而間接積極影響情緒。

維生素 C 的增加可能是改善情緒、幸福感和活力的重要因素。另外，金果不僅富含維生素 C，還含有維生素 E、鉀、葉酸和膳食纖維等多種營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素也與改善心理健康有關(guān)。維生素 E 因其抗氧化和抗炎作用而受到認(rèn)可，而膳食纖維可以通過積極調(diào)節(jié)腸道菌群來影響情緒，這被稱為“腸-腦軸”。這項(xiàng)研究首次在輕度到中度情緒困擾的成年人中，初步證明了金果對心理健康的潛在益處。

總之，保持開心快樂有活力，且還能減輕腸胃癥狀，就從每天吃兩個金果開始吧。

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