來源：后勤保衛(wèi)處 編輯：宋美琴 作者：宋美琴/文、圖 發(fā)布日期：2025-04-29

一審：聶菲 二審：陳秀康 三審：黃弘

為響應廣大師生對健康飲食的迫切需求，助力師生科學管理體重、保持良好的身體狀態(tài)，近日，學校集賢苑餐廳經(jīng)過精心籌備與調研，首次推出全新減脂餐，面向教職員工試運營預定，這份健康新選擇，一經(jīng)推出便收到老師們的一致好評，成為校園里的“網(wǎng)紅餐品”。

此次推出的減脂餐，在各個方面都亮點十足。精準控卡方面，專業(yè)營養(yǎng)師團隊精心調配，每份熱量嚴格控制在300 - 500 大卡，輕松制造熱量缺口。食材上全面升級，餐廳采用供應鏈直采的新鮮優(yōu)質食材，深海優(yōu)質蛋白搭配當季時蔬、全谷物粗糧，滿滿營養(yǎng)。像 “蜜汁雞腿肉沙拉”，鮮嫩的雞腿肉搭配色彩繽紛的蔬菜，營養(yǎng)豐富又美味；“烤牛排熟食碗”，精選牛排搭配紫米等食材，每一口都能感受到食材的高品質。風味上大膽革新，徹底告別寡淡水煮，創(chuàng)新融合中西烹飪技法，既有韓式辣醬雞胸碗的熱辣，也有泰式酸辣蝦仁沙拉的清爽，讓味蕾在減脂期也能盡情狂歡。接下來，食堂工作人員會根據(jù)師生的試餐反饋，定期更新菜單，不斷推出新的菜品，以滿足師生多樣化的口味需求。

圖為“減脂餐”

集賢苑餐廳窗口前，前來選購減脂餐的師生絡繹不絕?！拔乙恢毕肟刂企w重，但又擔心外面的減脂餐不健康，現(xiàn)在學校食堂有了減脂餐，不僅干凈衛(wèi)生，而且味道也很不錯，價格也實惠，真是太方便了！ ”李老師一邊展示自己的餐盤一邊說道。

圖為老師就食“減脂餐”

集賢苑餐廳推出減脂餐，將面向廣大師生，不僅是對師生健康需求的積極回應，更是學校在后勤服務方面不斷創(chuàng)新、提升品質的重要體現(xiàn)。下一步，學校將繼續(xù)關注師生的飲食健康，推出更多營養(yǎng)豐富、美味可口的特色餐品，讓師生健康享“瘦”。

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