力推，科普黑巧克力最健康吃法？
吃黑巧克力好處多，但具體來說，好處是什么呢？如果是為了好處而吃，那黑巧克力一天吃多少才剛好呢？
??促進(jìn)新陳代謝；
提升運動能力或體適能；
?減少高血壓的機率；
降低皮膚老化速度；
紓壓、放松心情；
??????問題來了？？？黑巧克力一天吃多少？
根據(jù)「蛋白學(xué)組學(xué)研究雜志」2009年發(fā)表的研究，每天建議吃70%以上黑巧克力的量為20克，盡量不要超過30克，才不會攝取過多的熱量。
小技巧！
黑巧克力要怎么挑選？
1??用鼻子去聞：好的黑巧克力是從你打開盒蓋開始，會有一種新鮮濃郁的可可香氣，但假如聞到太香或太甜的味道，有可能巧克力里面已經(jīng)加入人工色素或防腐劑。
2??用眼睛去看：好的黑巧克力表面顏色非常均衡，保有自然光澤更沒有氣泡或瑕疵。
3??用耳朵去聽：歐式巧克力的外層糖衣通常都會呈現(xiàn)柔滑光亮而半硬，當(dāng)咬下去的時候，會聽到外層破裂”喀”的聲音。
4??用嘴巴去嘗：在品嘗好的黑巧克力時，要特別留意兩個重點，分別是味道和質(zhì)感，新鮮制造的巧克力會有比較強烈又清新的香味，質(zhì)感細(xì)致精巧。

2023-11-26 21:13

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