糯玉米含有哪些營養(yǎng)成份
糯玉米含有哪些營養(yǎng)成份
更新時(shí)間:2024-09-11 11:12:31
糯玉米含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E、鉀、磷、鐵、硒等礦物質(zhì),以及膳食纖維、維生素B6和煙酸等。這些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)促進(jìn)人體健康有重要作用:
1. 碳水化合物:糯玉米的主要成分是淀粉,這是一種碳水化合物,能為人體提供能量,維持正常的生理活動(dòng)。
2. 蛋白質(zhì):糯玉米含有豐富的植物性蛋白質(zhì),是維持人體正常生理功能和促進(jìn)生長發(fā)育的重要營養(yǎng)素。
3. 脂肪:糯玉米的脂肪含量較低,但其中大部分為不飽和脂肪酸,對(duì)心腦血管健康有益。
4. 維生素E:糯玉米富含維生素E,這是一種抗氧化劑,有助于保護(hù)細(xì)胞健康,預(yù)防一些慢性疾病。
5. 礦物質(zhì):糯玉米富含多種礦物質(zhì),如鉀、磷、鐵、硒等,這些礦物質(zhì)對(duì)于維持人體正常生理功能是必需的。
6. 膳食纖維:糯玉米含有豐富的膳食纖維,有助于維持消化系統(tǒng)的健康,改善腸道菌群,預(yù)防便秘。
7. 維生素B6和煙酸:糯玉米富含維生素B6和煙酸,這兩種維生素對(duì)維持神經(jīng)和心肌的正常功能是必需的。
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