建立監(jiān)測體系配備專業(yè)人員 提高全民營養(yǎng)健康素養(yǎng) 云南積極推進(jìn)合理膳食行動

云南網(wǎng)    05-21 08:34:03

近日，記者從省衛(wèi)健委獲悉，國民營養(yǎng)計(jì)劃和健康云南合理膳食行動實(shí)施以來，我省積極推進(jìn)合理膳食行動六大舉措，逐步建成百名省級營養(yǎng)科普專家、千名州市級營養(yǎng)科普人才、萬名縣級營養(yǎng)指導(dǎo)員營養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，全省重點(diǎn)人群營養(yǎng)健康問題有所改善，全民營養(yǎng)健康素養(yǎng)得到提高。

調(diào)查顯示，我省存在膳食結(jié)構(gòu)不合理、營養(yǎng)素?cái)z入不均衡、居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)較低等問題。同時(shí)，成人營養(yǎng)不良率、兒童生長遲緩率和孕婦、兒童、老年人群貧血率仍較高，鈣、鐵、維生素A、維生素D等微量營養(yǎng)素缺乏依然存在，膳食纖維攝入明顯不足。我省18歲及以上居民高血壓患病率為24.1%，糖尿病患病率為7.1%，且呈上升趨勢。

2023年，我省對重點(diǎn)人群提出針對性營養(yǎng)干預(yù)措施，推進(jìn)營養(yǎng)改善項(xiàng)目，為全省31.59萬名6—24月齡兒童免費(fèi)發(fā)放營養(yǎng)包，有效降低了兒童貧血患病率和生長遲緩率。全省免費(fèi)發(fā)放葉酸33.78萬人，有效預(yù)防和減少了新生兒神經(jīng)管缺陷的發(fā)生。5歲以下兒童貧血患病率3.88%，較2022年減少0.11個(gè)百分點(diǎn)，5歲以下兒童生長遲緩率1.27%，全省婦女和兒童的營養(yǎng)健康狀況得到明顯改善。101家醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)立了臨床營養(yǎng)科，涵蓋13個(gè)州（市）。三甲醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)合研究制定符合云南實(shí)際的營養(yǎng)相關(guān)疾病防控技術(shù)及策略，制定符合云南現(xiàn)狀的居民食養(yǎng)指南，開展針對不同人群的食養(yǎng)指導(dǎo)，提升居民食養(yǎng)素養(yǎng)。各級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)配備營養(yǎng)專業(yè)人員。開展?fàn)I養(yǎng)食堂、餐廳、學(xué)校創(chuàng)建示范推廣。開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品營養(yǎng)知識進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭、進(jìn)農(nóng)村活動，對省、市、縣、鄉(xiāng)4級市場監(jiān)管部門的1500名食品安全監(jiān)管人員開展預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則培訓(xùn)。

同時(shí)，全省建立食物污染和有害因素、食源性疾病監(jiān)測兩大體系。建立省、州（市）、縣（市、區(qū)）三級食品污染和有害因素監(jiān)測體系。設(shè)立食源性疾病監(jiān)測醫(yī)院1870家，主動監(jiān)測哨點(diǎn)醫(yī)院31家，成為率先實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)覆蓋率100%的省份之一。持續(xù)開展“綠色食品牌”獲獎食品、傳統(tǒng)大宗商品、地方特色食品、食藥物質(zhì)試點(diǎn)省級風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，填補(bǔ)監(jiān)測空白，監(jiān)測覆蓋100%的縣（市、區(qū)），涵蓋我省群眾日常消費(fèi)的糧油、蔬果、蛋奶、肉禽等所有食品類別，高質(zhì)量完成國家和省級監(jiān)測任務(wù)。全省已創(chuàng)建營養(yǎng)健康食堂餐廳536家。開展云南省8個(gè)人口較少民族營養(yǎng)健康狀況調(diào)查，建立膳食營養(yǎng)與健康數(shù)據(jù)庫，提升人口較少民族營養(yǎng)健康素養(yǎng)。（記者 陳鑫龍）

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