蛋黃輔食:寶寶營養(yǎng)的黃金選擇
蛋黃輔食:寶寶營養(yǎng)的黃金選擇
一、蛋黃的營養(yǎng)寶藏
蛋黃中富含多種營養(yǎng)成分,包括促進(jìn)腦部發(fā)育的DHA和膽堿,提高記憶力的卵磷脂,增強(qiáng)免疫力的卵黃球蛋白,護(hù)眼葉黃素和玉米黃素,以及大量維生素A、C、D、K,B族維生素,胡蘿卜素,鐵、鋅,蛋黃多肽和礦物質(zhì)等。特別是DHA,以磷脂型存在于蛋黃中,每百克含270mg,吸收率接近100%,遠(yuǎn)超魚油和藻油DHA。
二、蛋黃輔食的制作與添加
6-9月齡寶寶可以嘗試以下蛋黃輔食:
6月齡:萬能蛋黃羹
分離蛋黃,打散后加一倍量55°左右溫水,再加入各種蔬菜泥、水果汁或魚肉泥。水開后上鍋蒸6分鐘即可。
7月齡:蛋白溶豆
取兩個(gè)蛋白加兩次玉米淀粉打發(fā)至小尖勾,加入25g奶粉和各種果蔬汁攪拌均勻,放入裱花袋擠至油紙,烤箱上下火90°烤20分鐘。
7月齡:蛋黃溶豆
取兩個(gè)蛋黃打發(fā)至八字不消失,加入5g各種果蔬汁和15g奶粉,攪拌均勻后放入裱花袋擠至油紙,烤箱上下火90°烤20分鐘。
8月齡:十倍粥
雞蛋煮熟或蒸熟后取蛋黃加硅膠五小勺水碾碎攪拌至無顆粒,再加入各種時(shí)蔬十倍粥(一倍米十倍水焯水的蔬菜碎)。
9月齡:松餅
一顆蛋黃?30g面粉?各種果蔬汁攪拌均勻即可。
8-12月齡:湯面
碎碎面?水?蔬菜碎煮面至軟爛,再加蛋黃打散淋至鍋中。
三、添加輔食的注意事項(xiàng)
便秘:從1/8個(gè)蛋黃開始逐漸增加至整個(gè)蛋黃。添加輔食后無論母乳或奶粉寶寶都應(yīng)兩餐間喝水20-30ml。若出現(xiàn)便秘應(yīng)停止添加并觀察2-3天,順時(shí)針揉肚臍促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
過敏:蛋黃和米粉谷物中的植酸會(huì)影響鐵元素吸收。若出現(xiàn)腹瀉或大便粘液應(yīng)停止添加并觀察2-3天后再嘗試少量添加。若出現(xiàn)濕疹或濕疹加重應(yīng)停止添加1-2周后再嘗試。
搭配:6月齡寶寶以排敏為主,7月齡可嘗試2-3種食材,8月齡3-4種,全天4-5種食材搭配。
通過合理的搭配和制作,蛋黃輔食可以為寶寶提供豐富的營養(yǎng),助力健康成長。
相關(guān)知識
寶寶輔食黃金計(jì)劃:視頻版
寶寶輔食的粗細(xì)黃金搭配法
怎樣為寶寶選擇輔食
寶寶輔食大全:營養(yǎng)美味的選擇
輔食添加到底聽誰的?——《寶寶輔食黃金計(jì)劃》
集顏值與營養(yǎng)的黃色食物 寶寶輔食菜單必備
寶寶輔食怎么選擇 寶寶輔食搭配食譜
寶寶輔食初嘗:如何選擇適合寶寶的輔食?
寶寶輔食初體驗(yàn):第一口蛋黃的故事
【劉長偉】輔食添加到底聽誰的?——《寶寶輔食黃金計(jì)劃》
網(wǎng)址: 蛋黃輔食:寶寶營養(yǎng)的黃金選擇 http://www.u1s5d6.cn/newsview1299283.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826