吃黑巧克力對心臟有保護(hù)作用，可以預(yù)防心臟疾病，還可以降低血壓，改善血管彈性，預(yù)防血管硬化和減少血管炎癥反應(yīng)，通過改善血管的功能，起到一定預(yù)防心臟病的作用。

1.黑巧克力中主要含有可可粉，而可可豆中含有大量的抗氧化的物質(zhì)，尤其是類黃酮和不同種類的多酚，這些物質(zhì)可以減少炎癥的產(chǎn)生，降低心血管疾病的發(fā)作率，起到保護(hù)心臟的作用。

2.類黃酮物質(zhì)可以增加對人體有好處的膽固醇含量，還能增加人體內(nèi)一氧化氮的含量，促進(jìn)人體的血液循環(huán)，對膽固醇異常有一定的改善作用。

黑巧克力除了可以保護(hù)心血管外，作為一種甜點還能緩解疼痛和壓力，對愉悅身心都很好。除了黑巧克力外，吃水果也對心臟有益，尤其是蘋果，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃可以減少心臟患病率。平時作息規(guī)律，飲食均衡可以減少心臟負(fù)擔(dān)，保護(hù)心臟功能。

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