兒童青少年營養(yǎng)健康課件.ppt
兒童青少年營養(yǎng)公共營養(yǎng)培訓(xùn)師:吳海峰兒童青少年營養(yǎng)健康
吳海峰公共營養(yǎng)講師健康管理師2011年至2013年任赤峰市國家公共營養(yǎng)師考試面試評委名師學(xué)院簽約培訓(xùn)師。有五年的營養(yǎng)培訓(xùn)經(jīng)驗,兩年營養(yǎng)師培訓(xùn)經(jīng)歷。熟悉國內(nèi)人群營養(yǎng)現(xiàn)狀。主張一個懂營養(yǎng)的媽媽改變家族命運,營養(yǎng)知識的普及改變民族命運,預(yù)防慢性非傳染性疾病從娃娃抓起,預(yù)防重于治療,身心健康的鑰匙在自己手中,人人可以獲得健康,只有綜合全面的調(diào)理才能達致理想健康狀態(tài)。主要課程:《男性營養(yǎng)》、《老年營養(yǎng)》,《圍孕期營養(yǎng)》、《孕婦營養(yǎng)》、《哺乳期營養(yǎng)》、《更年期營養(yǎng)》、《嬰幼兒營養(yǎng)》、《學(xué)齡期營養(yǎng)》、《兒童青少年營養(yǎng)》、《心腦血管疾病的預(yù)防》等。兒童青少年營養(yǎng)健康
一、學(xué)齡兒童的營養(yǎng)與膳食1、生長發(fā)育特點身高體重各器官發(fā)育兒童青少年營養(yǎng)健康
2、學(xué)齡兒童膳食營養(yǎng)需求(1)宏量營養(yǎng)素需求蛋白質(zhì)12%--14%脂肪25%--30%碳水化合物55%--60%兒童青少年營養(yǎng)健康
所需能量能量需求(kcal)年齡男女7歲180017008歲190018009歲2000190010歲2100200011歲2400220014歲29002400兒童青少年營養(yǎng)健康
一天的食物量:1、谷類:300-400克,除米飯、饅頭等精米白面外,考慮增加粗糧(玉米、紅薯、金銀卷)2、新鮮蔬菜、水果:蔬菜全日不少于250克、水果不少于75克,注意水果不代替蔬菜。3、動物性食品:魚、肉、禽、蛋、奶,每天牛奶不少于一袋、雞蛋1-2個,其他選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。4、大豆及制品:每天50-75克。5、純熱能食品:油15克、糖10克。6、鹽:不超過6克。兒童青少年營養(yǎng)健康
(2)微量營養(yǎng)素需求鈣:7--10歲800mg11、12歲1000mg鐵:12-25mg鋅:12-23mg碘:7--10歲90μg11、12歲120μg維生素A:700μgRE/d維生素C:90mg/d維生素B1:0.9mg--1.2mg維生素B2:1.0mg--1.2mg兒童青少年營養(yǎng)健康
多彩膳食理論如何評價全不全?(2)兒童每日需攝入5-9份蔬菜水果……如何評價兒童膳食組成是否平衡齊全兒童青少年營養(yǎng)健康
蛋白質(zhì)(g)能量(Kcal)維生素C(mg)維生素B1(mg)維生素B2(mg)鈣(mg)鐵(mg)鋅(mg)4歲501450(男)1400(女)701.20.780012127歲601800(男)1700(女)801.20511-14歲752400(男)2200(女)901.21.2100016(男)18(女)18(男)15(女)成人75(男)65(女)2400(男)2100(女)1001.4(男)1.3(女)1.4(男)1.2(女)80015(男)20(女)15(男)11.5(女)兒童與成人的營養(yǎng)素推薦攝入量(RNIs)比較做到充足不容易兒童年齡小,需求可不少兒童青少年營養(yǎng)健康
免疫功能增強兒童免疫力的“四要素”兒童青少年營養(yǎng)健康
學(xué)齡兒童膳食指南:1、保證吃好早餐。2、少吃零食、飲用清淡飲料、控制食糖攝入。3、重視戶外活動。兒童青少年營養(yǎng)健康
二、青少年營養(yǎng)與膳食兒童青少年營養(yǎng)健康
中國青少年營養(yǎng)健康狀況令人擔(dān)憂中國青少年肥胖癥;過瘦;貧血;體能下降;抵抗力差;容易感冒;主要因為飲食結(jié)構(gòu)不合理,缺少體育運動.全國99萬12歲學(xué)生和日本學(xué)生相比,日本學(xué)生身高,體重,肩寬全都超過中國學(xué)生.兒童青少年營養(yǎng)健康
父母必讀高爾基說過:愛孩子是老母雞都會的事。父母親除了望子成龍,恨鐵不成鋼,可憐天下父母心之外,是否試問自己:我愛孩子的方法對嗎?今天著重談?wù)勄嗌倌甑臓I養(yǎng)問題,希望對各位有所幫助!兒童青少年營養(yǎng)健康
青春期青春期是由童年躍進成年的跳板,一生的健康和事業(yè)都應(yīng)在這個階段打下基礎(chǔ).兒童青少年營養(yǎng)健康
青春期發(fā)育特點1、迅速發(fā)展青少年會經(jīng)歷一段為期18至36個月暴長期,身高能增加略為成人的80%,體重更可增加約略成人50%.2、男女有別少男少女的身體構(gòu)造均會發(fā)
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