世界大部分地區(qū)生產(chǎn)的冰塊，看上去往往都帶有云霧感，這是因為結(jié)冰過程，空氣被封在冰里。但在日本，飲料中加入的冰塊很可能如同水晶般晶瑩剔透，這要歸功于一種先進(jìn)的制造工藝，可以消除冰里的空氣。這樣制成的冰塊比普通冰塊更堅硬、更冰涼。日本各地的超市和便利店都出售袋裝的透明冰塊，顧客通常買回家與蘇打水或威士忌搭配使用。

位于本州島姬路市的本田冷藏株式會社 (Honda Reizo) 生產(chǎn)透明冰塊的歷史悠久，生產(chǎn)的冰塊品質(zhì)優(yōu)良。這個家族企業(yè)由現(xiàn)任經(jīng)營者 Akiyoshi Honda 的岳父于 1954 年創(chuàng)立。本田冷藏株式會社使用地下 100 米深處的天然泉水制作透明冰塊，日產(chǎn)量高達(dá) 113 噸。在工廠附近的大阪市，消費者們可以在將近 4000 家便利店買到本田冷藏生產(chǎn)的冰塊。因為水中含有礦物質(zhì)，冰塊略帶藍(lán)色。

本田冷藏株式會社的客戶對冰塊的品質(zhì)要求極高，故而生產(chǎn)線的清潔度是重中之重。因此，工廠幾乎完全采用自動化生產(chǎn)，工人數(shù)量少之又少。Honda 先生此前曾在一家建筑公司工作，而且非常了解生產(chǎn)工藝，他親自設(shè)計了自動化生產(chǎn)線。他覺得在商業(yè)中要有幽默感，所以還給廠里的裝貨機器人戴上了企鵝面具，為這項技術(shù)增添了一絲奇思妙想。當(dāng)學(xué)校的學(xué)生前來參觀工廠時，對這項創(chuàng)意贊不絕口。

“我很尊重并感激這些機器人和機器。它們不停為我們工作，不眠不休，所以我像照顧自己的孩子一樣照顧它們。我很樂意投資先進(jìn)的機器?！?

本田冷藏株式會社社長

“HONDA 先生對昆騰冷卻器的性能非常滿意。昆騰冷卻器已成為這家制冰廠不可或缺的一部分。現(xiàn)在，他已經(jīng)開始積極迎接下一個挑戰(zhàn)，那就是在 2024 年前將工廠規(guī)模擴大一倍乃至三倍。毫無質(zhì)疑，他肯定還會選擇昆騰的冷卻系統(tǒng)?！?

KATSUHIKO HARADA NIHON NETSUGEN SYSTEMS 株式會社社長

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