不給孩子吃湯圓,除了擔(dān)心消化,還怕……
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又是一年元宵節(jié),我們的餐桌上肯定少不了一碗熱騰騰的湯圓,吃湯圓也意味著新的一年闔家幸福、甜甜蜜蜜。
“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘?!迸磭\嘰軟乎乎的湯圓,甜蜜而圓滿(mǎn),很是美味。加上湯圓寓意美好,在很多人看來(lái), 只有過(guò)了元宵節(jié),“年”才算完整地過(guò)完了。
大家今天都吃湯圓了嗎?
然而,湯圓美味,但卻不適合小寶寶們食用,特別是3歲以下的孩子,還是盡量避免哦~
今天咱們就來(lái)一起聊聊這么好吃的湯圓,為什么不適合小寶寶們享用呢?
01
為什么不推薦小寶寶吃湯圓?
01
最嚴(yán)重:窒息風(fēng)險(xiǎn)
在小寶寶吃湯圓的眾多風(fēng)險(xiǎn)中,我最最最擔(dān)心的就是窒息風(fēng)險(xiǎn),可能有的爸爸媽媽、爺爺奶奶會(huì)覺(jué)得我小題大做,太夸張了,吃個(gè)湯圓能出啥事呢?
然而事實(shí)卻是:
2016年,廣州3歲女童吃湯圓被噎險(xiǎn)喪命;
2020年,廣西一名2歲男童在吃湯圓時(shí),因糯米黏性大且吞咽不當(dāng),導(dǎo)致卡住喉嚨窒息死亡;
2021年,昆明一名2歲幼童在食用湯圓時(shí)被卡喉,呼吸困難,所幸搶救及時(shí),避免了嚴(yán)重后果;
曾有一條新聞報(bào)道,某年元旦當(dāng)天,全國(guó)有14例因食用年糕、湯圓等黏性食物被噎的案例,其中2例窒息死亡。
……
看到上面的這些新聞,你還會(huì)覺(jué)得我是危言聳聽(tīng)?還會(huì)覺(jué)得一個(gè)小小的湯圓,至于嗎?
湯圓通常為圓形、光滑的小球狀,外皮是由糯米制成,黏性大且彈性強(qiáng)。而3歲以下的孩子咀嚼能力還比較弱,很難自己嚼爛,多數(shù)時(shí)候都會(huì)想著直接吞下去。但寶寶的吞咽反射發(fā)育也還不完善,
滑溜溜的湯圓,在外力的作用下很容易直接下滑,稍有意外,就可能卡在喉嚨或氣管,又因?yàn)闇珗A的粘性大,一旦卡住,就難以通過(guò)咳嗽排出。這是很危險(xiǎn)的,如果在2分鐘內(nèi)沒(méi)能及時(shí)處理,就可能導(dǎo)致窒息死亡。
02
最頻發(fā):增加消化負(fù)擔(dān)
湯圓主要都是糯米做的,大家都知道,糯米因?yàn)槠洫?dú)特的淀粉結(jié)構(gòu),需要更長(zhǎng)時(shí)間和更多的消化步驟,才能被分解為可吸收的小分子糖類(lèi)。加上,湯圓的黏性很強(qiáng),食用后容易在胃內(nèi)形成粘性較大的團(tuán)塊,增加了胃的排空難度。所以,即便是成年人湯圓吃多了,也會(huì)有很長(zhǎng)一段時(shí)間的腸胃不適。
小寶寶們胃腸功能不成熟,消化能力遠(yuǎn)不及我們成年人,吃湯圓是很容易導(dǎo)致腹脹、腹痛等。15年元宵節(jié),哈爾濱就曾有過(guò)男童吃湯圓后被診斷為“消化不良”的報(bào)道。
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03
最常見(jiàn):過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)
不論我們是在市場(chǎng)上買(mǎi)現(xiàn)成的湯圓,還是自己家做湯圓,一般里面都會(huì)包一些餡料,最常見(jiàn)的就是花生、芝麻、堅(jiān)果等,這些都是小寶寶們非常常見(jiàn)過(guò)敏原,初次接觸可能引發(fā)皮疹、嘔吐、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)。
04
最隱蔽:營(yíng)養(yǎng)不均衡
買(mǎi)東西關(guān)注配料表的媽媽?zhuān)隙〞?huì)發(fā)現(xiàn),湯圓雖然個(gè)頭小,但熱量卻很高。這是因?yàn)闇珗A的餡兒主要由黑芝麻、豆沙、紅豆等組成,此外還含有大量油脂,因此吃起來(lái)特別香甜。也因此,湯圓雖然個(gè)頭小,熱量卻不低。
即便是*念的0添加大黃米黑芝麻湯圓,翻開(kāi)配料表也是長(zhǎng)長(zhǎng)的一大串…每100g湯圓里含1022千焦的能量、11.4克的脂肪,而蛋白質(zhì)、維生素等嬰幼兒成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)含量較少,多吃會(huì)導(dǎo)致寶寶能量攝入超標(biāo)。
05
最容易發(fā)生:燙嘴的風(fēng)險(xiǎn)
我們成年人都知道,湯圓作為一種神奇的美食,經(jīng)常是外面不燙里面燙,所以我們吃湯圓會(huì)很小心翼翼。但寶寶們還小,他們沒(méi)有這樣的生活經(jīng)驗(yàn)啊,一著急吃,就會(huì)一大口地咬下去,甚至?xí)苯油?,很可能?huì)燙傷寶寶口腔。
02
多大的寶寶可以開(kāi)始吃湯圓?
湯圓作為節(jié)日美食,寶寶們看到全家人都圍在一起,吃得喜笑顏開(kāi),難免也想?yún)⑴c其中??吹綄殞毜酿捸垬樱由嫌H人好友的盛情難卻,爸爸媽媽們也容易退讓?zhuān)瑑?nèi)心小人開(kāi)始嘀咕:“只是嘗一下,應(yīng)該也沒(méi)事吧~”我們來(lái)聊聊~
0~2歲寶寶:堅(jiān)決不給
2歲內(nèi)的寶寶,咀嚼能力和吞咽能力都不太好,牙齒也沒(méi)長(zhǎng)全,如果給寶寶吃湯圓,粘在寶寶食道上的幾率是很高的,也就更容易發(fā)生異物卡喉。所以,對(duì)于2歲以下的寶寶,堅(jiān)決不要給他嘗試吃湯圓哦!
如果寶寶實(shí)在要的厲害,可以沾點(diǎn)兒湯圓水,或者用紅薯泥、山藥泥搓成小圓球,給寶寶解解饞~千萬(wàn)不要因?yàn)橐粫r(shí)的疼愛(ài),就讓寶寶冒風(fēng)險(xiǎn)哦,長(zhǎng)大以后,吃湯圓的機(jī)會(huì)多著哩!
2-3歲寶寶:最好不吃,實(shí)在想吃也要淺嘗輒止
一般孩子2歲以后,爸爸媽媽們對(duì)寶寶的吃食就會(huì)放松很多,畢竟娃的牙齒都長(zhǎng)全了,咀嚼能力也強(qiáng)大了很多,總感覺(jué)寶寶現(xiàn)在已經(jīng)能跟我們一樣吃喝了。
實(shí)際上,這個(gè)階段的寶寶雖然已經(jīng)比之前厲害很多了,但細(xì)心的媽媽會(huì)發(fā)現(xiàn),寶寶吃東西是很容易被噎到干嘔,所以,2-3歲的寶寶最好還是不要吃湯圓。
如果寶寶實(shí)在饞,爸爸媽媽們也不排斥,那可以讓寶寶淺淺嘗嘗,把湯圓弄成很小很小的塊,一次喂1小塊,喂完后要密切觀(guān)察寶寶的反應(yīng),確保寶寶安全咽下嘴里的后,再喂第2小塊,千萬(wàn)不要喂快了,也不要讓寶寶一次吃太多,淺嘗輒止即可。
3~5 歲寶寶:小心地吃
3歲以后,孩子們各方面的發(fā)展都已經(jīng)趨于完善,這個(gè)時(shí)候如果寶寶們很想吃湯圓,爸爸媽媽們就可以稍稍給寶寶試試,但也不要給太多,最好控制在2~3個(gè)哦!另外,還是要給寶寶把湯圓分塊后,再讓寶寶小口吃。
這個(gè)階段的寶寶都喜歡自己吃飯,爸爸媽媽一定要叮囑寶寶小口吃,寶寶吃的時(shí)候,爸爸媽媽要看好,確認(rèn)吃完第一口后,再讓他吃第二口,以免發(fā)生意外!
03
寶寶吃湯圓的注意事項(xiàng)
湯圓對(duì)小寶寶們來(lái)說(shuō)是典型的“高危食物”,即便是3歲以上的大寶寶,吃湯圓也要多注意。
01
少少吃,重在“品”
湯圓因?yàn)轲W兒甜,而深受寶寶們喜歡,但我們前面也說(shuō)了,湯圓本身不好消化,加上高熱量,也不是很健康。所以,不管是寶寶,還是我們自己,吃湯圓都不能太貪嘴,“品”到滋味就可以了。
02
安靜地吃,細(xì)嚼慢咽
古人云“食不言寢不語(yǔ)”,除了禮節(jié)上意義外,也符合我們當(dāng)今社會(huì)的進(jìn)食安全原則。不管大人小孩,吃東西時(shí)最好都能坐下來(lái)慢慢吃,細(xì)嚼慢咽,不能邊吃東西玩鬧,很容卡到或噎到自己。這一點(diǎn)一定要時(shí)時(shí)提醒寶寶,千萬(wàn)不要狼吞虎咽,既會(huì)增加嗆噎、窒息風(fēng)險(xiǎn),又不利于身體健康!
新手爸媽36計(jì)
03
趁著溫?zé)?,慢慢?/p>
“心急吃不了熱豆腐”,心急同樣也吃不了熱湯圓。所以,湯圓煮開(kāi)后,最好用筷子或者勺子夾開(kāi)湯圓,等外皮和里餡都放溫了再給寶寶吃,以免燙傷。但也不要等到湯圓徹底放涼了再吃,因?yàn)榉艣龊蟮臏珗A口感會(huì)更硬,也更不容易消化。
另外,湯圓最好早上吃,吃完白天能有足夠的運(yùn)動(dòng)來(lái)幫助消化,晚上就盡量不要吃湯圓了~
04
吃完刷刷牙
不管是在商超買(mǎi)的成品湯圓,還是自己在家做的湯圓,餡里面的糖都不少。而且,湯圓糯性強(qiáng),容易粘牙,所以,吃完湯圓,一定要及時(shí)給寶寶清潔口腔,最好能立刻認(rèn)真刷刷牙,只有牙齒保護(hù)好了,才能持久享受美味嘛!
當(dāng)然,不論我們?nèi)绾味冢绾晤A(yù)防,還是會(huì)萬(wàn)分之一的可能孩子被卡/噎,所以,爸爸媽媽們都應(yīng)盡快學(xué)會(huì)“海姆立克急救法”,只有這樣,關(guān)鍵時(shí)刻才真能救命。
最后,祝屏幕前的你及家人元宵節(jié)快樂(lè),愿全天下所有的寶貝都健康快樂(lè)地長(zhǎng)大!
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