早餐吃吐司的時(shí)候，選擇一款合適的涂抹醬料，對(duì)我來說是一件非常重要的事情。相比之下，我更加喜歡花生醬，只是要找到一款特別棒的花生醬可不那么容易。畢竟優(yōu)質(zhì)的花生醬香濃醇厚，會(huì)讓你越吃越香。

然而，市場上的花生醬品種繁多，質(zhì)量良莠不齊。為了能夠享受到健康又美味的花生醬，我決定自己動(dòng)手制作一款家庭版花生醬。這樣不僅能夠保證醬料的品質(zhì)，還可以根據(jù)自己的口味調(diào)整配料，制作出最適合自己的花生醬。自制花生醬的步驟其實(shí)非常簡單。首先，需要準(zhǔn)備好優(yōu)質(zhì)的花生和一些食用油，此外我還添加了一點(diǎn)奇亞籽，因?yàn)樗缓瑺I養(yǎng)，口感香酥，顏值上也加分不少。

這款自制花生醬不僅可以作為早餐的涂抹醬料，還可以用來制作各種點(diǎn)心和甜品。比如，可以將花生醬與果醬混合，做成花生果醬面包卷，口感細(xì)膩且香甜可口。又或者，可以將花生醬加入酸奶中，制作花生醬奇亞籽布丁，既美味又營養(yǎng)。無論是早餐還是下午茶，自制的花生醬都能為食物增添濃郁的風(fēng)味，讓人回味無窮。

【奇亞籽花生醬】

制作配料：花生500克 鹽2克 白糖10克 奇亞籽1包

制作方法：

1、花生不管是粉皮還是紅皮的都可以，買回來先烤熟去皮，然后把壞的挑揀出來扔掉；

2、留一部分花生出來切碎備用；

3、然后分次加在破壁機(jī)里，加入鹽和白糖；

4、慢慢攪打成泥；不建議用低功率的破壁機(jī)，攪打細(xì)膩就可以；

5、倒出來加入花生碎和奇亞籽拌一拌；

6、花生醬就做好了。加入顆粒的花生味道真的太香了！

7、裝在消毒的瓶子里，密封冷藏保存半個(gè)月都可以。吃不完的可以冷凍保存很長時(shí)間；

8、早餐用來抹面包真的超級(jí)好吃。做花生醬，花生要烤時(shí)間長一點(diǎn)，花生顏色烤深一點(diǎn)，味道更好！

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