花生醬怎么做好吃

現(xiàn)在學(xué)著慢慢能做面包了，就想著做點(diǎn)面包伴侶了，嘻嘻~~，這不想著做點(diǎn)花生醬抹在面包上吃那該有多好，于是說干就干找出原材料和工具，三下五除二就做好了香甜可口的花生醬了。吃面包的時候抹上點(diǎn)，嚼在嘴里那叫一個字“香”呵呵!還有一個字忘了說了“甜”!

目錄花生醬怎么吃花生醬怎么做好吃孕婦能吃花生醬嗎花生醬熱量高嗎花生醬的營養(yǎng)價值

1花生醬怎么吃

　　1、直接涂抹在面包、饅頭、餅干

　　2、花生醬拌豆腐

　　材料：豆腐若干、花生醬或者芝麻醬均可、香菜、

　　步驟：

　　A、將豆腐切成小塊(大約一塊豆腐切成六塊或八塊吧，放入鍋內(nèi)蒸;大約十分鐘。

　　B、蒸好后放在一旁待用。將芝麻醬或花生醬放在碗里，加入適量的油，把其調(diào)稀一點(diǎn)，調(diào)得就像勾欠一樣就可以。然后把鍋燒紅，放入調(diào)好的醬料，放少許鹽，燒開后澆在豆腐上，灑上香菜即可。

　　3、花生醬撈面

　　材料 ：泰國粉條一包、菲力牛排(切絲用太白粉，鹽，料酒腌30分鐘)、香菇3朵(泡軟切絲)、韭黃(切段)、雞蛋一個(煎成蛋皮后切絲)。

　　調(diào)味料 ：泰國風(fēng)味花生粉一包(加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃)、蠔油、生抽、料酒各少許。

　　制作方法：

　　A、泰國粉條入滾水鍋煮3分鐘(有點(diǎn)“Q”好)，撈起沖冷水，濾干備用。兩大匙油燒熱，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均勻;加韭黃，料酒翻炒數(shù)下，起鍋。

　　B、泰國風(fēng)味花生粉一包(加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃)。

　　C、將面條放回炒肉鍋里快速拌熱，裝盤。將牛肉，蛋絲鋪面上，淋花生醬即可。

2花生醬怎么做好吃

　　1.將花生米放在烤箱的烤盤里，烤箱150度20分鐘即可，中間翻動一次烤盤里的花生米;烤好以后將花生米晾涼，裝在保鮮袋里輕輕搓掉花生皮，花生油適量根據(jù)自己的口味，干稀自行勾兌，糖適量根據(jù)中間喜歡掌握量的多少;

　　2.將去皮的花生米放入食物粉碎機(jī)里根據(jù)自己喜歡的粗細(xì)程度酌情處理;

　　3.打好的花生米粉倒入一個干凈的盆里;

　　4.爐灶鍋里倒入花生油炸熟;

　　5.將炸好的花生油倒入花生粉里;

　　6.再倒入準(zhǔn)備好的糖;

　　7.用多可必料理棒攪拌均勻;

　　8.攪拌均勻的花生醬，可以裝在干凈的容器里放冰箱保存，吃的時候取出來;

　　9.抹在面包上或者饅頭片上很方便的，好吃極了。

3孕婦能吃花生醬嗎

　　作為懷孕的準(zhǔn)媽媽對食物可是百般挑剔，有些媽媽簡直就和以前換了一個人，所以顧及到準(zhǔn)媽媽的感受，家里盡量都會滿足需求，孕婦能吃花生醬嗎?

　　安胎的孕婦由于活動量少，因此要注意不要攝取過多熱量造成體重短時間內(nèi)突然增加太多;孕婦過胖容易引起妊娠毒血癥，因此應(yīng)避免高熱量、低營養(yǎng)的食物攝取。此外，適當(dāng)?shù)叵拗汽}分的攝取，尤其水腫嚴(yán)重及體重增加甚多時，更要注意鹽分的攝取。所以，這么說來，孕婦要少吃花生醬，但是是可以食用的。

　　花生醬是群眾喜愛的香味調(diào)味品之一，是花生油提取前的產(chǎn)物?；ㄉu的色澤為黃褐色，質(zhì)地細(xì)膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發(fā)霉，不生蟲。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。

4花生醬熱量高嗎

　　花生醬的熱量(以100克可食部分計)是594大卡(2485千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克花生醬的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的26%。因此，花生醬自然應(yīng)當(dāng)歸入高熱量食物的行列。

　　看到這里，你是否因?yàn)楹ε掳l(fā)胖，從此不再敢吃花生醬了呢?實(shí)際上，花生醬不但不會引起肥胖，還是一種非常好的健康食品。

　　美國的研究人員曾經(jīng)做過一個實(shí)驗(yàn)：他們將體重過重的實(shí)驗(yàn)者分成兩組，一組食用低熱量食品，一組則在低熱量食品中加入花生醬，18個月后發(fā)現(xiàn)，后者瘦身的效果幾乎是前者的兩倍。因此，經(jīng)常吃花生醬的人，雖然攝取的熱量較高，但并不會造成肥胖。

　　盡管不會造成肥胖，但食用花生醬時還需注意一些小細(xì)節(jié)：花生醬應(yīng)該與一些熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配食用，以平衡營養(yǎng)。

5花生醬的營養(yǎng)價值

　　花生醬是營養(yǎng)價值很高的食品，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣鐵及多種維生素，有“綠色食品”的美稱。所以，吃貨們不要大意地上吧!當(dāng)然首先還是來看看花生醬的營養(yǎng)價值吧!

　　花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。

　　花生醬還有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的功效。

　　花生醬對于治療營養(yǎng)不良、貧血萎黃、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥，有一定的輔助作用。

　　花生醬含有色氨酸，有助于入睡。

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