花生醬顧名思義就是花生經(jīng)過加工而做成的食物，花生醬是一種很好吃的食物，花生醬的吃法有許多種，很多人都喜歡吃花生醬，那么請問花生醬怎么吃?花生醬的功效和作用是什么?什么人不能吃花生醬?下面小編為大家講解。

花生醬怎么吃

第一種吃法

因為花生醬有甜，咸兩種口味，所以大家在購買花生醬的時候要注意不要買錯了口味，而花生醬的味道很香，能夠用勺子挖著吃，一般小孩子比較喜歡這樣吃。

第二種吃法

而花生醬也能夠涂抹在其他的食物上面一起吃，例如面包、曲奇等食物，這樣吃的話既可以吃到美味的花生醬，還可以吃到其他食物，并且這樣吃很壓餓，不用再吃其他食物。

第三種吃法

另外，大家還能夠把花生醬與其他的一些食材例如面粉，黃油，糖弄在一起做點心，例如花生烤餅，花生曲奇，這樣的食物非常的美味，既有食物本身的味道，還帶著一股花生的香味。

第四種吃法

我們可以把花生醬加熱后(加一點水)和冷面伴在一起，做拌面吃。

第五種吃法

把花生加入牛乳混合，然后可以放一些到水果或者蔬菜沙拉一類的甜點上面。

第六種吃法

做涼拌黃瓜、涼拌海帶絲、火鍋蘸料。都可以放一些使得做的菜更將香甜爽口。

花生醬的功效和作用

1、潤肺

滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

2、化痰止咳

適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。

3、補(bǔ)血益氣

適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

4、養(yǎng)陰補(bǔ)虛

補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。

5、祛脂降壓

能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

6、其他功效

花生具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。適合營養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻衄，皮膚紫斑，腳氣，產(chǎn)婦乳少等病癥。

孕婦可以吃花生醬嗎

孕婦可以吃花生醬，但是要少吃較好。

花生醬是群眾喜愛的香味調(diào)味品之一，是花生油提取前的產(chǎn)物?；ㄉu的色澤為黃褐色，質(zhì)地細(xì)膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發(fā)霉，不生蟲。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。

安胎的孕婦由于活動量少，因此要注意不要攝取過多熱量造成體重短時間內(nèi)突然增加太多;孕婦過胖容易引起妊娠毒血癥，因此應(yīng)避免高熱量、低營養(yǎng)的食物攝取。此外，適當(dāng)?shù)叵拗汽}分的攝取，尤其水腫嚴(yán)重及體重增加甚多時，更要注意鹽分的攝取。所以，這么說來，孕婦要少吃花生醬，但是是可以食用的。

什么人不能吃花生醬

痛風(fēng)患者

痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。

膽囊切除者

膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強(qiáng)，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵怨?，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。

想減肥的人

花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進(jìn)了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。

糖尿病患者

糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油(10g)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。

結(jié)語：花生醬可以說是花生的精華，既繼承了花生的營養(yǎng)，有非常的好吃，花生醬里面有大量的營養(yǎng)，其中有許多是人體需要的，上文詳細(xì)的講訴了花生醬怎么吃，花生醬的功效和作用以及什么人不能吃花生醬，希望大家能夠注意。

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