徽州嵌字豆糖：年味與祝福的甜蜜碰撞
在徽州，每逢新年佳節(jié)，字豆糖總是出現(xiàn)在待客的小桌上。這種獨(dú)特的糖果，以黃豆粉、芝麻粉和麥芽糖稀為原料，蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)和濃濃的鄉(xiāng)愁。

字豆糖中，“壽”字代表對(duì)長(zhǎng)輩的祝福，“財(cái)”字則寓意著對(duì)家人的美好期盼。小孩將“壽”字豆糖遞給老人，老人則選“財(cái)”字豆糖給兒女，這種無(wú)聲的祝福和家的味道，讓人感受到字里行間的年味兒。

字豆糖不僅僅是一種糖果，更是一種文化的傳承。它融合了黃豆、芝麻和糯米糖稀的味道，還蘊(yùn)含著鄉(xiāng)間風(fēng)、窗外雪花和冬天的氣息。這種幸福甜美的家鄉(xiāng)味道，讓人回味無(wú)窮。

正如《舌尖上的中國(guó)3》所言：“它們有名有姓，有身形，有風(fēng)骨，有魂魄，這是食物，也是信物?！弊侄固蔷褪沁@樣一種食物，它承載著徽州人的思念和對(duì)新年的美好期盼。

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