首頁資訊獼猴桃比橙子含有更多的維生素C，它有10個令人驚奇的好處！

獼猴桃比橙子含有更多的維生素C，它有10個令人驚奇的好處！

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月25日 01:16

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如果您從未嘗試過奇異果，那么在閱讀了奇異果增強(qiáng)健康的所有方法后，您可能對它興趣大增，這是因?yàn)楂J猴桃的營養(yǎng)對健康有著巨大的益處。

您是否知道獼猴桃是最有營養(yǎng)的維生素C食物之一？這是真的。

事實(shí)上，只需一杯奇異果營養(yǎng)品即可提供超過每日推薦攝入量的維生素C。

奇異果的有益植物營養(yǎng)素與奇異果營養(yǎng)品提供的一系列維生素和礦物質(zhì)相結(jié)合，創(chuàng)造出一種美味、營養(yǎng)豐富的水果，具有一系列令人印象深刻的健康益處。

獼猴桃，也稱為中國醋栗，有不同的品種——金色獼猴桃和綠色獼猴桃最受歡迎。

這種水果很容易添加到水果沙拉、冰沙和其他美味的餐點(diǎn)和零食中，而且獼猴桃本身也很棒。水果的果肉甜甜可口，奶油味十足。

獼猴桃皮可以吃嗎？其毛茸茸的外觀與桃子相似，無論有沒有毛都可以享用。

*每日攝入量：百分比基于每天2,000卡路里的飲食。

人們通常將獼猴桃與橙子進(jìn)行比較，因?yàn)閮烧叨际蔷S生素C和其他促進(jìn)健康的營養(yǎng)素的良好來源。

它們都可以支持消化和促進(jìn)排毒，因?yàn)樗鼈兪巧攀忱w維的良好來源，并且都具有抗炎作用。

獼猴桃的營養(yǎng)益處與橙子的營養(yǎng)益處只有一些差異。獼猴桃含糖量較高，食用后更難控制血糖水平。

橙子具有抗菌特性，常用于家庭清潔劑產(chǎn)品中。它們還有新鮮的柑橘氣味。

獼猴桃熱量低，但能量高，使其成為減肥人士的絕佳選擇。

獼猴桃對心臟非常有益，因?yàn)樗缓洠ㄓ兄诜乐光浐康停?、纖維和維生素K。

事實(shí)證明，獼猴桃可以減輕與上呼吸道疾病以及腸易激綜合癥等消化系統(tǒng)疾病相關(guān)的癥狀。

獼猴桃營養(yǎng)成分有助于骨骼生長和維護(hù)、眼睛和視力健康，甚至可以幫助您睡得更好，其中包括以下好處。

獼猴桃無疑是一種超級食物，原因之一是它是一種高抗氧化食物，可以對抗自由基損傷。

挪威公共衛(wèi)生研究所環(huán)境醫(yī)學(xué)部化學(xué)毒理學(xué)系進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示，在正常飲食中添加奇異果，每天只需吃一到兩個黃金奇異果，體內(nèi)氧化損傷就會顯著減少發(fā)生。

2020年最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，獼猴桃中的維生素C可以減少癌癥的發(fā)展，因?yàn)樗軌驕p少氧化損傷并增強(qiáng)排便。這可能有助于預(yù)防結(jié)直腸癌。

造成這一現(xiàn)象的一個重要原因是，獼猴桃中的維生素C含量勝過橙子，并提供有助于修復(fù)和維護(hù)許多身體組織和系統(tǒng)的益處。

此外，獼猴桃中的維生素E不含脂肪，是降低膽固醇和對抗自由基的強(qiáng)效成分。

除了富含天然抗氧化劑維生素C和E之外，獼猴桃還富含具有免疫刺激活性的多酚。這些多酚已被證明可以促進(jìn)免疫系統(tǒng)反應(yīng)。

膠原蛋白是我們體內(nèi)最豐富的蛋白質(zhì)，也是維持皮膚、肌肉、骨骼和肌腱的組成部分。

研究表明，它會隨著年齡的增長而分解，并且依賴于維生素C，而我們知道獼猴桃中富含維生素C。

發(fā)表在《細(xì)胞生理學(xué)雜志》上的研究表明，與正常情況相比，獼猴桃中的多糖能夠使體內(nèi)的膠原蛋白合成增加一倍，而這種活性隨著年齡的增長而減少。

葉黃素可以保護(hù)我們免受紫外線的傷害，對皮膚健康非常有益，這是獼猴桃的另一個營養(yǎng)益處。

獼猴桃和其他富含維生素C的水果已成功用于治療多種呼吸道疾病。

兩項(xiàng)研究表明，在飲食中添加奇異果后，患有哮喘和其他呼吸道疾病和感染的成人和兒童都會產(chǎn)生有益的反應(yīng)。

這能夠減輕患者的癥狀，包括減少喘息、頭部充血和喉嚨痛的持續(xù)時間。

獼猴桃營養(yǎng)品中提供的葉黃素不僅可以保護(hù)您免受紫外線傷害和衰老跡象，而且還是一種強(qiáng)大的植物化學(xué)物質(zhì)，已被證明可以預(yù)防許多眼部疾病，包括與年齡相關(guān)的黃斑變性。

發(fā)表在《食品科學(xué)與營養(yǎng)學(xué)批判評論》上的研究表明，葉黃素能夠通過過濾有害的短波長紫外線來保護(hù)眼睛。

一個大的獼猴桃含有171毫克葉黃素。這比幾乎任何其他水果都要高得多。

除了葉黃素之外，獼猴桃還富含另一種類胡蘿卜素——維生素A。

許多研究表明，獼猴桃有助于減少與腸易激綜合征和炎癥性腸病相關(guān)的并發(fā)癥。

研究結(jié)果表明，在患者的飲食中添加獼猴桃可以引入抗氧化劑和纖維。

最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用獼猴桃可能有助于增加大便頻率和稀便稠度，從而在輕度便秘的情況下作為瀉藥的飲食替代品。

毫無疑問，獼猴桃是有益心臟健康的超級巨星，這一點(diǎn)已在多項(xiàng)研究中得到證實(shí)。

每天一顆獼猴桃可以降低中風(fēng)、高血壓、血栓和心血管疾病的風(fēng)險。

獼猴桃中的鉀有助于降低血壓，抵消體內(nèi)的鈉，并且是一種血管擴(kuò)張劑，可以放松全身的血管。

獼猴桃中的膳食纖維和維生素K也非常有益于心臟健康，維生素K能夠防止動脈中鈣的積聚，從而降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險。

研究表明，經(jīng)常食用奇異果的人與不食用奇異果的人相比，甘油三酯水平降低了15%。獼猴桃也是omega-3、鎂、維生素E和銅的重要來源，所有這些都有助于保持心血管系統(tǒng)正常工作。

獼猴桃所提供的大量維生素K不僅是維持動脈健康所必需的。

這就是為什么維生素K缺乏會非常麻煩，并且從飲食中攝取維生素K非常重要。

研究表明，富含維生素K的飲食可以改善骨骼健康，降低骨質(zhì)相關(guān)損傷和疾?。ㄈ绻琴|(zhì)疏松癥）的風(fēng)險。

血清素可能是這種水果因其助眠能力而長期享有盛譽(yù)的原因。

獼猴桃中的血清素已被證明可以使睡眠時間和睡眠效率分別增加13%和5%，因此，如果您無法入睡，獼猴桃可能是一種可以提供幫助的新工具。

還有證據(jù)表明，血清素可能有助于增強(qiáng)記憶力和情緒，甚至有助于治療抑郁癥。

獼猴桃科樹木（獼猴桃樹）在中國多年來一直被用作藥用植物，治療關(guān)節(jié)疼痛、膀胱結(jié)石以及肝癌和食道癌等疾病。

獼猴桃的果實(shí)和根均已被證明對人類肝癌、肺癌和結(jié)腸癌細(xì)胞的生長有抑制作用。

由于新鮮獼猴桃營養(yǎng)中含有多糖和豐富的抗氧化劑，對小鼠的研究表明其具有抗腫瘤作用和減少癌細(xì)胞的作用。

這些原因就是獼猴桃成為自然界中最好的抗癌食物之一的原因。

多項(xiàng)研究顯示綠色和金色奇異果都具有抗真菌和抗菌能力。

種子中發(fā)現(xiàn)了最強(qiáng)的抗生素活性，由于種子體積小，通常與水果一起食用。

金色奇異果含有一種叫做肌動蛋白的蛋白質(zhì)，這被認(rèn)為是其抗真菌能力的來源。

獼猴桃過敏非常常見，占兒童所有食物過敏反應(yīng)的10%。

對乳膠和牛油果、香蕉等其他水果過敏的人應(yīng)特別小心。

服用β受體阻滯劑的人應(yīng)該適量食用獼猴桃，因?yàn)樗械拟浛梢允光浰礁哂诮】邓健?/p>

鉀含量升高可能對腎臟有害，特別是對于患有腎臟疾病的人。

獼猴桃還能夠減緩某些人的血液凝固，可能會對患有出血性疾病的人產(chǎn)生負(fù)面影響。

如果您要進(jìn)行手術(shù)，建議在手術(shù)前至少兩周停止食用獼猴桃。

獼猴桃耐貯藏，因此，這個季節(jié)從十一月持續(xù)到四月——但通常全年都可以在雜貨店找到它。

如果您不打算在幾天內(nèi)使用獼猴桃，請選擇堅(jiān)硬的水果。

將水果放入紙袋中可以將成熟速度加快四到六天，而在袋子中添加蘋果或香蕉則可以更快地加快成熟過程。

成熟的獼猴桃含有最多的抗氧化劑，因此，如果您因其豐富的膳食營養(yǎng)而食用該水果，請記住這一點(diǎn)。

這種模糊的紋理對一些人來說很奇怪，但也有人將其比作梨或桃的皮。

剝獼猴桃皮最簡單、最快的方法是切掉獼猴桃的兩端，然后用勺子沿著邊緣滑動，去除其余部分。

獼猴桃可以生吃、用于烘焙食品和糕點(diǎn)、制成果汁，甚至用于嫩化肉類。

獼猴桃中含有的獼猴桃蛋白會產(chǎn)生酶促反應(yīng)，使食物變嫩。

嫩肉時，可以用獼猴桃果肉搓肉10分鐘左右，然后立即煮。

這種蛋白質(zhì)的存在也使獼猴桃成為您想要最后添加到包括生奶油或明膠甜點(diǎn)等乳制品的菜肴中的成分，因?yàn)樗梢砸夯鼈儭?/p>

水果沙拉也是如此，因?yàn)楂J猴桃實(shí)際上也有能力使自己變嫩。準(zhǔn)備這些菜肴時添加獼猴桃作為最后的點(diǎn)綴。

將獼猴桃放在家里的冰箱里冷凍成冰棒，在夏天享受涼爽的享受。

正在尋找使用水果的新方法嗎？以下奇異果食譜是將這種非凡水果融入您的日常飲食的美味方法：

只需一杯獼猴桃即可提供超過每日推薦攝入量的維生素C，這可以支持您的整體健康，而且它還是膳食纖維和維生素K的良好來源。

新鮮獼猴桃的營養(yǎng)益處包括提供強(qiáng)大的抗氧化劑，如維生素C和維生素E、抗衰老和改善皮膚健康、改善呼吸系統(tǒng)健康、保護(hù)視力和預(yù)防眼部疾病、幫助消化、降低血壓、改善心血管系統(tǒng)、維護(hù)和修復(fù)骨骼健康、幫助睡眠、抗癌以及提供抗真菌和抗菌能力。

如果您想找到食用獼猴桃的新方法，請嘗試將其放入蔬菜沙拉或酸奶凍糕中。

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