歡迎關(guān)注我，作為ACE認(rèn)證私人健身教練、營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師，為你提供更多有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。

如果您從未嘗試過(guò)奇異果，那么在閱讀了奇異果增強(qiáng)健康的所有方法后，您可能對(duì)它興趣大增，這是因?yàn)楂J猴桃的營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康有著巨大的益處。

您是否知道獼猴桃是最有營(yíng)養(yǎng)的維生素C食物之一？這是真的。

事實(shí)上，只需一杯奇異果營(yíng)養(yǎng)品即可提供超過(guò)每日推薦攝入量的維生素C。

奇異果的有益植物營(yíng)養(yǎng)素與奇異果營(yíng)養(yǎng)品提供的一系列維生素和礦物質(zhì)相結(jié)合，創(chuàng)造出一種美味、營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，具有一系列令人印象深刻的健康益處。

獼猴桃，也稱為中國(guó)醋栗，有不同的品種——金色獼猴桃和綠色獼猴桃最受歡迎。

這種水果很容易添加到水果沙拉、冰沙和其他美味的餐點(diǎn)和零食中，而且獼猴桃本身也很棒。水果的果肉甜甜可口，奶油味十足。

獼猴桃皮可以吃嗎？其毛茸茸的外觀與桃子相似，無(wú)論有沒(méi)有毛都可以享用。

*每日攝入量：百分比基于每天2,000卡路里的飲食。

人們通常將獼猴桃與橙子進(jìn)行比較，因?yàn)閮烧叨际蔷S生素C和其他促進(jìn)健康的營(yíng)養(yǎng)素的良好來(lái)源。

它們都可以支持消化和促進(jìn)排毒，因?yàn)樗鼈兪巧攀忱w維的良好來(lái)源，并且都具有抗炎作用。

獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)益處與橙子的營(yíng)養(yǎng)益處只有一些差異。獼猴桃含糖量較高，食用后更難控制血糖水平。

橙子具有抗菌特性，常用于家庭清潔劑產(chǎn)品中。它們還有新鮮的柑橘氣味。

獼猴桃熱量低，但能量高，使其成為減肥人士的絕佳選擇。

獼猴桃對(duì)心臟非常有益，因?yàn)樗缓洠ㄓ兄诜乐光浐康停⒗w維和維生素K。

事實(shí)證明，獼猴桃可以減輕與上呼吸道疾病以及腸易激綜合癥等消化系統(tǒng)疾病相關(guān)的癥狀。

獼猴桃營(yíng)養(yǎng)成分有助于骨骼生長(zhǎng)和維護(hù)、眼睛和視力健康，甚至可以幫助您睡得更好，其中包括以下好處。

獼猴桃無(wú)疑是一種超級(jí)食物，原因之一是它是一種高抗氧化食物，可以對(duì)抗自由基損傷。

挪威公共衛(wèi)生研究所環(huán)境醫(yī)學(xué)部化學(xué)毒理學(xué)系進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示，在正常飲食中添加奇異果，每天只需吃一到兩個(gè)黃金奇異果，體內(nèi)氧化損傷就會(huì)顯著減少發(fā)生。

2020年最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，獼猴桃中的維生素C可以減少癌癥的發(fā)展，因?yàn)樗軌驕p少氧化損傷并增強(qiáng)排便。這可能有助于預(yù)防結(jié)直腸癌。

造成這一現(xiàn)象的一個(gè)重要原因是，獼猴桃中的維生素C含量勝過(guò)橙子，并提供有助于修復(fù)和維護(hù)許多身體組織和系統(tǒng)的益處。

此外，獼猴桃中的維生素E不含脂肪，是降低膽固醇和對(duì)抗自由基的強(qiáng)效成分。

除了富含天然抗氧化劑維生素C和E之外，獼猴桃還富含具有免疫刺激活性的多酚。這些多酚已被證明可以促進(jìn)免疫系統(tǒng)反應(yīng)。

膠原蛋白是我們體內(nèi)最豐富的蛋白質(zhì)，也是維持皮膚、肌肉、骨骼和肌腱的組成部分。

研究表明，它會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而分解，并且依賴于維生素C，而我們知道獼猴桃中富含維生素C。

發(fā)表在《細(xì)胞生理學(xué)雜志》上的研究表明，與正常情況相比，獼猴桃中的多糖能夠使體內(nèi)的膠原蛋白合成增加一倍，而這種活性隨著年齡的增長(zhǎng)而減少。

葉黃素可以保護(hù)我們免受紫外線的傷害，對(duì)皮膚健康非常有益，這是獼猴桃的另一個(gè)營(yíng)養(yǎng)益處。

獼猴桃和其他富含維生素C的水果已成功用于治療多種呼吸道疾病。

兩項(xiàng)研究表明，在飲食中添加奇異果后，患有哮喘和其他呼吸道疾病和感染的成人和兒童都會(huì)產(chǎn)生有益的反應(yīng)。

這能夠減輕患者的癥狀，包括減少喘息、頭部充血和喉嚨痛的持續(xù)時(shí)間。

獼猴桃營(yíng)養(yǎng)品中提供的葉黃素不僅可以保護(hù)您免受紫外線傷害和衰老跡象，而且還是一種強(qiáng)大的植物化學(xué)物質(zhì)，已被證明可以預(yù)防許多眼部疾病，包括與年齡相關(guān)的黃斑變性。

發(fā)表在《食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)批判評(píng)論》上的研究表明，葉黃素能夠通過(guò)過(guò)濾有害的短波長(zhǎng)紫外線來(lái)保護(hù)眼睛。

一個(gè)大的獼猴桃含有171毫克葉黃素。這比幾乎任何其他水果都要高得多。

除了葉黃素之外，獼猴桃還富含另一種類胡蘿卜素——維生素A。

許多研究表明，獼猴桃有助于減少與腸易激綜合征和炎癥性腸病相關(guān)的并發(fā)癥。

研究結(jié)果表明，在患者的飲食中添加獼猴桃可以引入抗氧化劑和纖維。

最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用獼猴桃可能有助于增加大便頻率和稀便稠度，從而在輕度便秘的情況下作為瀉藥的飲食替代品。

毫無(wú)疑問(wèn)，獼猴桃是有益心臟健康的超級(jí)巨星，這一點(diǎn)已在多項(xiàng)研究中得到證實(shí)。

每天一顆獼猴桃可以降低中風(fēng)、高血壓、血栓和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

獼猴桃中的鉀有助于降低血壓，抵消體內(nèi)的鈉，并且是一種血管擴(kuò)張劑，可以放松全身的血管。

獼猴桃中的膳食纖維和維生素K也非常有益于心臟健康，維生素K能夠防止動(dòng)脈中鈣的積聚，從而降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

研究表明，經(jīng)常食用奇異果的人與不食用奇異果的人相比，甘油三酯水平降低了15%。獼猴桃也是omega-3、鎂、維生素E和銅的重要來(lái)源，所有這些都有助于保持心血管系統(tǒng)正常工作。

獼猴桃所提供的大量維生素K不僅是維持動(dòng)脈健康所必需的。

這就是為什么維生素K缺乏會(huì)非常麻煩，并且從飲食中攝取維生素K非常重要。

研究表明，富含維生素K的飲食可以改善骨骼健康，降低骨質(zhì)相關(guān)損傷和疾病（如骨質(zhì)疏松癥）的風(fēng)險(xiǎn)。

血清素可能是這種水果因其助眠能力而長(zhǎng)期享有盛譽(yù)的原因。

獼猴桃中的血清素已被證明可以使睡眠時(shí)間和睡眠效率分別增加13%和5%，因此，如果您無(wú)法入睡，獼猴桃可能是一種可以提供幫助的新工具。

還有證據(jù)表明，血清素可能有助于增強(qiáng)記憶力和情緒，甚至有助于治療抑郁癥。

獼猴桃科樹(shù)木（獼猴桃樹(shù)）在中國(guó)多年來(lái)一直被用作藥用植物，治療關(guān)節(jié)疼痛、膀胱結(jié)石以及肝癌和食道癌等疾病。

獼猴桃的果實(shí)和根均已被證明對(duì)人類肝癌、肺癌和結(jié)腸癌細(xì)胞的生長(zhǎng)有抑制作用。

由于新鮮獼猴桃營(yíng)養(yǎng)中含有多糖和豐富的抗氧化劑，對(duì)小鼠的研究表明其具有抗腫瘤作用和減少癌細(xì)胞的作用。

這些原因就是獼猴桃成為自然界中最好的抗癌食物之一的原因。

多項(xiàng)研究顯示綠色和金色奇異果都具有抗真菌和抗菌能力。

種子中發(fā)現(xiàn)了最強(qiáng)的抗生素活性，由于種子體積小，通常與水果一起食用。

金色奇異果含有一種叫做肌動(dòng)蛋白的蛋白質(zhì)，這被認(rèn)為是其抗真菌能力的來(lái)源。

獼猴桃過(guò)敏非常常見(jiàn)，占兒童所有食物過(guò)敏反應(yīng)的10%。

對(duì)乳膠和牛油果、香蕉等其他水果過(guò)敏的人應(yīng)特別小心。

服用β受體阻滯劑的人應(yīng)該適量食用獼猴桃，因?yàn)樗械拟浛梢允光浰礁哂诮】邓健?/p>

鉀含量升高可能對(duì)腎臟有害，特別是對(duì)于患有腎臟疾病的人。

獼猴桃還能夠減緩某些人的血液凝固，可能會(huì)對(duì)患有出血性疾病的人產(chǎn)生負(fù)面影響。

如果您要進(jìn)行手術(shù)，建議在手術(shù)前至少兩周停止食用獼猴桃。

獼猴桃耐貯藏，因此，這個(gè)季節(jié)從十一月持續(xù)到四月——但通常全年都可以在雜貨店找到它。

如果您不打算在幾天內(nèi)使用獼猴桃，請(qǐng)選擇堅(jiān)硬的水果。

將水果放入紙袋中可以將成熟速度加快四到六天，而在袋子中添加蘋(píng)果或香蕉則可以更快地加快成熟過(guò)程。

成熟的獼猴桃含有最多的抗氧化劑，因此，如果您因其豐富的膳食營(yíng)養(yǎng)而食用該水果，請(qǐng)記住這一點(diǎn)。

這種模糊的紋理對(duì)一些人來(lái)說(shuō)很奇怪，但也有人將其比作梨或桃的皮。

剝獼猴桃皮最簡(jiǎn)單、最快的方法是切掉獼猴桃的兩端，然后用勺子沿著邊緣滑動(dòng)，去除其余部分。

獼猴桃可以生吃、用于烘焙食品和糕點(diǎn)、制成果汁，甚至用于嫩化肉類。

獼猴桃中含有的獼猴桃蛋白會(huì)產(chǎn)生酶促反應(yīng)，使食物變嫩。

嫩肉時(shí)，可以用獼猴桃果肉搓肉10分鐘左右，然后立即煮。

這種蛋白質(zhì)的存在也使獼猴桃成為您想要最后添加到包括生奶油或明膠甜點(diǎn)等乳制品的菜肴中的成分，因?yàn)樗梢砸夯鼈儭?/p>

水果沙拉也是如此，因?yàn)楂J猴桃實(shí)際上也有能力使自己變嫩。準(zhǔn)備這些菜肴時(shí)添加獼猴桃作為最后的點(diǎn)綴。

將獼猴桃放在家里的冰箱里冷凍成冰棒，在夏天享受涼爽的享受。

正在尋找使用水果的新方法嗎？以下奇異果食譜是將這種非凡水果融入您的日常飲食的美味方法：

只需一杯獼猴桃即可提供超過(guò)每日推薦攝入量的維生素C，這可以支持您的整體健康，而且它還是膳食纖維和維生素K的良好來(lái)源。

新鮮獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)益處包括提供強(qiáng)大的抗氧化劑，如維生素C和維生素E、抗衰老和改善皮膚健康、改善呼吸系統(tǒng)健康、保護(hù)視力和預(yù)防眼部疾病、幫助消化、降低血壓、改善心血管系統(tǒng)、維護(hù)和修復(fù)骨骼健康、幫助睡眠、抗癌以及提供抗真菌和抗菌能力。

如果您想找到食用獼猴桃的新方法，請(qǐng)嘗試將其放入蔬菜沙拉或酸奶凍糕中。

相關(guān)知識(shí)

同樣是補(bǔ)充維生素C，橙子和獼猴桃哪種水果效果更好？
獼猴桃有哪些維生素
維C滿滿，輕松減肥！獼猴桃的神奇瘦身功效！
獼猴桃：維C之王，中老年的健康寶典
揭秘獼猴桃的健康優(yōu)勢(shì)：它遠(yuǎn)超過(guò)維生素C的價(jià)值
奇異果和獼猴桃有什么區(qū)別
吃獼猴桃的7個(gè)好處
紅心獼猴桃熱量 紅心獼猴桃好還是綠心獼猴桃好
百香果和獼猴桃哪個(gè)維生素C含量高
獼猴桃的功效與作用，什么時(shí)間吃獼猴桃比較好，獼猴桃含有什么營(yíng)養(yǎng)

網(wǎng)址: 獼猴桃比橙子含有更多的維生素C，它有10個(gè)令人驚奇的好處！ http://www.u1s5d6.cn/newsview1322693.html