不吃晚餐減肥，怎樣才能不傷身？

不吃晚餐減肥，大概是如今應(yīng)用最廣泛的一種減肥法了。很多女性都嘗試過，但她們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時的確瘦了，但長期來看，好像并沒有什么效果。

到底哪兒出了問題呢？不吃晚餐減肥，就無法成功嗎？確實，不吃晚餐減肥，會帶來很多麻煩。

第一，這種方法難以長期持續(xù) 

現(xiàn)代人每天工作壓力都很大，晚上回家還要做家務(wù)、帶孩子，甚至加班工作。晚上什么都不吃，必然會感覺饑餓，難以堅持。過不了幾天，還是要繼續(xù)吃晚餐，這樣必然導(dǎo)致體重反彈，甚至比以前更胖，那又何必呢？

第二，不吃晚餐會提高體脂率 

一般來說，晚餐攝入的營養(yǎng)素占全天總量的 30%~40%，特別是按中國人晚餐全家聚齊、菜肴豐盛的傳統(tǒng)習(xí)慣，晚餐攝入的蛋白質(zhì)比較充足，通常會占全天總量的 40%~50%。如果不吃晚餐，營養(yǎng)素難免供應(yīng)不足，蛋白質(zhì)供應(yīng)下降，肌肉量也會跟著減少，在體重相同的情況下，體脂率會比減肥之前更高。

第三，不吃晚餐影響心情，降低生活質(zhì)量 

原本早餐湊合，午餐質(zhì)量不高，只有晚餐能大快朵頤，突然連晚餐這點(diǎn)生活樂趣都被剝奪了，心情必然大受影響。不能和家人一起享用美食，不能和朋友出去聚餐，也會影響生活質(zhì)量。減肥不就是為了讓人生活得幸福快樂嗎？對于體重還沒有達(dá)到肥胖程度、不是為了健康而減肥的人來說，長期失去這些生活樂趣，減肥也就沒什么意義了。

不過，這并不是說，不吃晚餐減肥的方法一定無法成功。只要方法得當(dāng)，至少在一兩個月中還是可以起到作用的。關(guān)鍵是，怎樣做才能避免以上的麻煩，保證身體不受損害。

首先，不吃晚餐減肥時，要提前補(bǔ)充營養(yǎng)。

不吃晚餐，并不等于把晚餐應(yīng)攝入的營養(yǎng)全部舍棄。在減肥期間，的確要適當(dāng)減少碳水化合物和油脂的攝入量，但是不能減少蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的攝入量。可以在下午提前進(jìn)食，保證碳水化合物和脂肪的攝入量比正餐少很多，同時保證蛋白質(zhì)和膳食纖維的攝入量不會太少。

比如，我們可以在下午 4~5 點(diǎn)喝杯牛奶或酸奶，吃個雞蛋或一小把堅果，喝一小碗雜糧粥，或者燕麥粥，加點(diǎn)水果干。這樣，可以保證十幾克的蛋白質(zhì)供應(yīng)，同時還有少量的碳水化合物，起到節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。因為攝入量不大，胃的負(fù)擔(dān)不會太重，所以也不妨礙下午 6~7 點(diǎn)去健身。

其次，睡前 1 小時加點(diǎn)夜宵。

為了避免睡覺時感覺饑餓，影響睡眠，可以在睡前 1 小時吃點(diǎn)清淡又有營養(yǎng)的食物。這里說的夜宵，不是烤串加啤酒，不是方便面，也不是餅干、點(diǎn)心、薯片、小蛋糕之類的高能量食物。

可以喝杯牛奶，喝杯不太稠的雜糧豆?jié){，喝杯不甜的蓮子湯。如果感覺白天攝入蔬菜水果的總量不夠，或者沒有吃水果，可以在晚上 8~9 點(diǎn)時吃一盤蔬菜沙拉，或者吃點(diǎn)水果。否則，早上不吃蔬菜，晚上也不吃，一天的攝入總量無法達(dá)標(biāo)。

對于傍晚運(yùn)動減脂的人來說，下午和夜里加餐 2 次，替代晚餐，這種做法是很合適的。只是要記得運(yùn)動之后需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，一杯牛奶或豆?jié){是必不可少的，再加點(diǎn)清爽的果蔬最好。

再次，要早點(diǎn)睡覺。

省略晚餐后，晚上再熬夜到很晚，必然會感覺饑餓，身體也會更加疲乏。所以，不吃晚餐的朋友最好晚上 9~10 點(diǎn)就睡覺。早睡才能早起，早上 6 點(diǎn)起床，好好做一餐豪華早餐，保證一天的飲食質(zhì)量。

最后還有一個忠告：如果某個晚上吃了豐盛的一餐，千萬不要因此怪罪自己，更不要自暴自棄開始亂吃，這很容易讓前面的努力毀于一旦！不如當(dāng)作給自己放一天假，之后繼續(xù)努力就好了！

當(dāng)然，最好的是，日常養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不省略某一餐，吃好三餐，增強(qiáng)運(yùn)動，獲得健康的身體和好身材！

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