螃蟹可以和水果一起吃嗎

2024-11-19 12:55:09

1、螃蟹不建議和含有鞣酸較多的水果一起吃，如柿子、黑棗、山楂、石榴等。以免引起腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。

2、柿子、黑棗、山楂、石榴這些食物中含有鞣酸較多，如果和螃蟹一同食用，鞣酸會和螃蟹中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，在胃中形成鞣酸蛋白質(zhì)沉淀，不易消化吸收，在胃腸敏感的人中，可能會引起腹痛、腹脹、惡心、嘔吐的癥狀。其中以柿子中鞣酸含量較高，并且螃蟹和柿子同屬寒涼食物，同食更容易出現(xiàn)這些反應(yīng)。

3、但螃蟹和上述食物一起吃是否會造成胃部不適，和食用螃蟹及水果的量、個(gè)人胃腸功能都有關(guān)，也不是一定會發(fā)生。如果只是偶爾少量同食，不必過于擔(dān)心。如果出現(xiàn)明顯的腹痛、嘔吐癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。

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