螃蟹是許多人都吃過，秋季的時(shí)候正是螃蟹上市的季節(jié)，螃蟹的肉質(zhì)是最肥美的，螃蟹的做法有很多，吃螃蟹也有許多的講究，許多人都聽說過吃海鮮的時(shí)候是不宜多吃水果的，以免食物中毒，那么吃螃蟹的時(shí)候能吃水果嗎？吃螃蟹不能吃哪些水果？

1、吃螃蟹不能吃什么水果

螃蟹不能和寒性水果一起吃

因?yàn)轶π繁揪褪菍儆诤允澄?，在食用后?huì)使人胃腸寒氣過剩，對胃腸的消化功能有所損傷，如果再吃一些寒性的水果，寒氣就更盛了，嚴(yán)重影響身體健康。

寒性水果：寒性水果，指的是熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果。寒性水果適合熱性體質(zhì)，通常所見到的水果，如番茄（微寒）、蘋果（微寒）、香瓜、奇異果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨等都屬于寒性水果。

螃蟹不能和維C高的水果一起吃

螃蟹和蝦、蚌等都屬于軟甲殼食物，這類食物中都含有一定量的砷元素，和維生素C會(huì)發(fā)生反應(yīng)，其產(chǎn)物是砒霜，屬于劇毒產(chǎn)物，雖然含量很低，偶爾可能沒啥大問題，如果經(jīng)常兩者同時(shí)食用會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷肝臟。

高維生素C的水果：一般都是通過水檸檬、橙子、橘子、草莓等來補(bǔ)充維生素C，但水果中含量最多維生素C并不是這些水果，應(yīng)該是酸棗（900毫克/100克）、獼猴桃（420毫克/100克）、鮮棗(243 毫克/100克) 　、奇異果(62毫克/100克)等。

螃蟹不能和含鞣酸的水果一起吃

螃蟹是高蛋白食物，而且都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白質(zhì)會(huì)相互反應(yīng)，容易形成一種人體胃腸難以消化的絡(luò)合物，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。如果吃太多或經(jīng)常同時(shí)食用，還可能出現(xiàn)胃石，需要去醫(yī)院解決。

常見含鞣酸高的水果：柿子，蘋果，梨，君遷子，葡萄，李子等。

螃蟹不能和牛油果一起吃

螃蟹屬于寒性的食物，而牛油果是典型的油脂性水果，這兩種食物一起吃時(shí)容易出現(xiàn)胃腸不適，牛油果消化不良就會(huì)腹瀉。

2、螃蟹的飲食建議

1、黃酒

黃酒不僅在口感上和螃蟹搭配相得益彰，而且黃酒可以消除螃蟹的腥味，并增加鮮味。從健康的角度看，螃蟹性寒，配上活血祛寒的黃酒，可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感。

2、姜汁

生姜汁味辛性溫，可散胃寒，吃螃蟹的時(shí)候蘸生姜汁，能御寒、解毒，減少對脾胃的傷害。生姜汁還能開胃健脾，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化吸收。

3、大蒜

大蒜味辛、甘，性溫，有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時(shí)候蘸大蒜汁，不僅能解毒，還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷，并起到助消化的作用。

4、芹菜

螃蟹和芹菜都有清熱解毒的功效，兩者搭配食用，能清熱毒、增強(qiáng)體質(zhì)。此外，芹菜富含膳食纖維，與螃蟹搭配吃，能減少人體對膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇的代謝。

5、雞蛋

螃蟹是高蛋白食物，雞蛋亦含有豐富的蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)元素，兩者搭配食用，不僅美味可口，對身體的補(bǔ)益效果更佳。不過肝腎功能不好或是消化不良的人就不要如此搭配吃了，否則會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)。

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