我們很多人認(rèn)為肥胖的原因是吃肉食引起的，所以就堅(jiān)持吃素減肥。為了減肥，不僅拒絕肉類食物，甚至連主食也不吃了。其實(shí)，這種長(zhǎng)期純素食的減肥方法是錯(cuò)誤的，對(duì)身體的危害極大。

　　吃素能減肥嗎

　　素食主要包括蔬果，蔬菜本身脂肪少，熱量低，但是蔬菜的口感較差，為了讓蔬菜吃起來(lái)更美味，人們?cè)谂腼兪卟藭r(shí)候會(huì)添加大量的鹽油，這樣一來(lái)，人們不知不覺中就攝入了大量的脂肪。此外，沒有肉類，單吃蔬菜人們會(huì)比較難飽，為了填飽肚子，人們就會(huì)比平常多吃許多的蔬菜。蔬菜吸油，進(jìn)食大量蔬菜同時(shí)也攝入了不少油脂，人就容易發(fā)胖。

　　蔬果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是并不能滿足人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)。人體代謝需要大量的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)最好從肉類、蛋類這些天然食物中攝取。長(zhǎng)期吃素，蛋白質(zhì)攝入不足，會(huì)影響人的新陳代謝，不利于脂肪燃燒。

　　因此，吃素不一定就能減肥，也不健康。要健康減肥，還是需要葷素搭配。

　　長(zhǎng)期吃素的危害

　　1、引起膽結(jié)石

　　長(zhǎng)期吃素增加患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是老年人，研究證明，老年膽結(jié)石患者有近半數(shù)由單純素食引起。

　　2、營(yíng)養(yǎng)不良

　　營(yíng)養(yǎng)中心的專家經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，如果長(zhǎng)期吃素的話完全拒絕葷類食物的話，就會(huì)導(dǎo)致胃酸及消化酶減少，同時(shí)味蕾的味覺能力也會(huì)大幅度的下降，從而導(dǎo)致出現(xiàn)食欲不佳等情況。同時(shí)如果長(zhǎng)時(shí)間單純的攝取素食類食物，還會(huì)因此而導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生。

　　3、腦部危害

　　主食攝入不足，由于葡萄糖是大腦的唯一能量來(lái)源，當(dāng)葡萄糖攝入不足時(shí)，大腦就會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍，記憶力降低，人也會(huì)隨之變笨。

　　4、低血糖

　　長(zhǎng)期主食攝入不足，會(huì)導(dǎo)致血糖含量降低，產(chǎn)生頭暈，心慌，腦功能障礙，嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)低血糖性昏迷。

　　一日三餐怎么吃才能減肥

　　早晨6點(diǎn)至9點(diǎn)

　　早餐時(shí)間到了。早餐是新的一天獲取能量的重要來(lái)源，含豐富蛋白質(zhì)的早餐搭配可以幫助你實(shí)實(shí)在在地趕跑饑餓。最佳選擇包括雞蛋、臘腸、酸奶，新鮮水果和燕麥粥是不錯(cuò)的選擇哦。

　　早晨10點(diǎn)半

　　此刻若感到饑餓，可以選擇一些低糖類的點(diǎn)心——如酸奶酪充饑。當(dāng)然，不餓的話就管好你的嘴吧。

　　中午至下午2點(diǎn)

　　午飯時(shí)間到了。這一餐要吃的豐盛均衡，雞肉魚肉是豐富的蛋白質(zhì)來(lái)源，蔬菜水果是必要的維生素補(bǔ)充。適當(dāng)堅(jiān)果和橄欖油的攝取對(duì)健康有益。

　　下午4點(diǎn)30分

　　補(bǔ)充能量進(jìn)食蔬菜色拉或吃一個(gè)蘋果。

　　下午5點(diǎn)至晚上8點(diǎn)

　　晚餐時(shí)間到了。菜單中需備齊含蛋白質(zhì)、維生素和少量脂肪的食品。例如肉類搭配蘆筍這類有美容功效的蔬菜就是不錯(cuò)的組合。

　　晚上9點(diǎn)至次日早晨6點(diǎn)

　　這段時(shí)間進(jìn)食最容易發(fā)胖。因此，如果有什么力量驅(qū)使你走向食櫥和冰箱，光為自己的身材考慮也要學(xué)會(huì)拿捏控制。

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