一個(gè)橙子維生素C含量多少?是富含維生素C最高的水果嗎
知道哪種水果的維生素C含量最高,也是為了獲取足夠的營(yíng)養(yǎng),保持人體健康。下面小編為大家介紹一個(gè)橙子維生素C含量多少?是富含維生素C最高的水果嗎? 橙子是富含維生素C最高的水果嗎
橙子雖然維生素C含量比較豐富,但是并不是水果中含量最高的品種。常見的橙子維生素C含量在33mg每100g左右,而水果中的沙棘、冬棗每100g維生素C的含量均超過200mg,不太常見的刺梨更是達(dá)到了上千毫克,還有像針葉櫻桃、卡卡杜李等維生素C的含量也同樣十分巨大,如果我們要進(jìn)行比較出最高的相對(duì)比較困難,因?yàn)椴煌膶?shí)驗(yàn)中檢驗(yàn)方法沒有統(tǒng)一,樣品獲取也并不一定就具有代表性,所以只能說維生素C含量最高的水果肯定不是橙子。
但是并不是說橙子不是維生素C的良好來源,其實(shí)食用橙子來補(bǔ)充維生素C是很不錯(cuò)的一種選擇。因?yàn)槭紫瘸茸拥木S生素C含量并不低,常見一個(gè)橙子差不多含有200~300g的果肉,其維生素C含量差不多可以提供70毫克。這剛好符合我們對(duì)于每天水果攝入量的推薦,同時(shí)它所提供的維生素C也達(dá)到了一個(gè)人基礎(chǔ)維生素C攝入量的七成。
同時(shí)橙子還有兩個(gè)特點(diǎn),一個(gè)是其富含果酸,可以有效的保護(hù)維生素C的活性,減少在吸收前的降解,同時(shí)橙子還是多種胡蘿卜素以及柑橘類黃酮的有效來源,這些成分可以和維生素C起到聯(lián)合抗氧化的作用,對(duì)身體自由基平衡起到了重要的作用。
所以從便利性、經(jīng)濟(jì)型及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度來考慮,橙子雖然離維生素C含量最高的水果還有著很大的差距,但是其可以作為膳食水果的一個(gè)重要品種。
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