葡萄糖是人體重要的能量來源，其好處是不僅可為人體活動(dòng)快速供能，還參與機(jī)體重要物質(zhì)的組成，但體內(nèi)存在過多葡萄糖時(shí)可因轉(zhuǎn)化為過量脂肪，而引起人體代謝性疾病等。

1、好處：葡萄糖是體內(nèi)的主要供能物質(zhì)，處于被優(yōu)先利用的地位，1mol葡萄糖完全氧化生成二氧化碳和水，可釋放2840kJ的能量，其中約34%轉(zhuǎn)化儲(chǔ)存于直接功能物質(zhì)ATP中，以供應(yīng)機(jī)體生理活動(dòng)所需的能量。葡萄糖也是體內(nèi)的重要碳源，糖代謝的中間產(chǎn)物可轉(zhuǎn)變成其他的含碳化合物，如非必需氨基酸、非必需脂肪酸、核苷酸等。此外，葡萄糖還參與組成糖蛋白和糖脂，調(diào)節(jié)細(xì)胞信息傳遞，參與構(gòu)成細(xì)胞外基質(zhì)等機(jī)體組織結(jié)構(gòu)；

2、壞處：如果人體攝入過多糖類并轉(zhuǎn)化為葡萄糖被吸收，而未被及時(shí)利用，體內(nèi)過多的葡萄糖可轉(zhuǎn)化為脂肪，過多脂肪堆積可致人體肥胖，并引發(fā)一系列疾病，如糖尿病等?；颊哐褐械钠咸烟呛扛?，可致全身各處的血管病變，逐漸影響重要器官的功能，還可增加出現(xiàn)高血壓等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

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