言九 2025-04-18 14:56

一、人參類保健食品行業(yè)概述

人參為五加科植物人參的干燥根和根莖，是我國(guó)傳統(tǒng)名貴的補(bǔ)益類中藥材，具大補(bǔ)元?dú)?、安神、固脫、生津等功效。人參具有較高的藥用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，目前廣泛應(yīng)用于中成藥、保健食品和健康食品等領(lǐng)域。人參類保健食品是指含有人參成分的保健食品，主要包括片劑、硬膠囊、軟膠囊、粉劑、口服液、合劑、顆粒劑、膏劑和茶劑等劑型?。這些產(chǎn)品通常用于提升免疫力、緩解疲勞、改善睡眠等。

二、人參類保健食品行業(yè)相關(guān)政策

2023年12月，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《保健食品原料目錄 人參、西洋參、靈芝》，將人參、西洋參、靈芝納入保健食品原料目錄。2024年發(fā)布的《產(chǎn)品技術(shù)要求》對(duì)以人參、西洋參、靈芝為原料的保健食品實(shí)施備案管理。規(guī)定了三個(gè)原料在產(chǎn)品備案時(shí)可用的輔料、劑型、工藝等技術(shù)要求，明確產(chǎn)品質(zhì)量安全指標(biāo)要求如標(biāo)志性成分、污染物指標(biāo)等必須符合我國(guó)相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

相關(guān)報(bào)告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2031年中國(guó)人參類保健食品行業(yè)市場(chǎng)全景分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》

三、人參類保健食品行業(yè)現(xiàn)狀

1、人參產(chǎn)量

人參是我國(guó)傳統(tǒng)滋補(bǔ)品中的上品，同時(shí)又屬于藥食兩用的新資源食品，應(yīng)用范圍已從醫(yī)藥領(lǐng)域擴(kuò)展到人們?nèi)粘ｐB(yǎng)生、美容、保健和食品領(lǐng)域。數(shù)據(jù)顯示，2016-2023年，我國(guó)人參產(chǎn)量從4.25萬噸增長(zhǎng)至9.2萬噸，CAGR為11.67%；人參需求量從4.06萬噸增長(zhǎng)至9.57萬噸，CAGR為13.04%。

2、人參類保健食品市場(chǎng)規(guī)模

2024年，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《保健食品原料目錄 人參、西洋參、靈芝》，將人參納入保健食品原料目錄，并實(shí)施備案管理。這一政策變化極大地推動(dòng)了人參保健食品的規(guī)范化發(fā)展，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)?。目前，市場(chǎng)上已有大量人參保健食品產(chǎn)品，包括國(guó)內(nèi)和進(jìn)口產(chǎn)品，滿足了不同消費(fèi)者的需求?。近年來我國(guó)人參類保健食品市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)，2019-2023年期間復(fù)合年增長(zhǎng)率為3.9%，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到130.87億元左右。

四、人參類保健食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

人參類保健食品行業(yè)主要包括三個(gè)梯隊(duì)，第一梯隊(duì)代表公司有同仁堂等，憑借其在中醫(yī)藥領(lǐng)域的深厚底蘊(yùn)和廣泛的銷售渠道，能夠迅速將人參類保健食品推向市場(chǎng)；第二梯隊(duì)代表公司有康美藥業(yè)、吉林敖東等；第三梯隊(duì)主要包括康恩貝、湯臣倍健等。

五、人參類保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

近年來，隨著人參保健食品的不斷問世，我國(guó)人參保健食品的開發(fā)已取得很大進(jìn)步。但是人參保健食品仍存在劑型單一、創(chuàng)新不足、保健功能分布不均衡和目標(biāo)人群食用方式考慮不夠周全等問題。因此，建議企業(yè)在人參保健食品研發(fā)上，要利用新技術(shù)，開發(fā)出人參多樣化保健功能產(chǎn)品，如濃縮茶、速溶茶等人參功能飲品。另外人參等藥食同源保健食品契合了大健康和治未病的發(fā)展要求，企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)上需要考慮目標(biāo)人群，如適合老年人健康養(yǎng)生需求的或者便于上班族食用和養(yǎng)生保健等多重需求的人參健康產(chǎn)品，產(chǎn)品保健功能上可選擇腸道健康、體重管理、改善睡眠和視疲勞等。

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院通過對(duì)中國(guó)人參類保健食品行業(yè)海量數(shù)據(jù)的搜集、整理、加工，全面剖析行業(yè)總體市場(chǎng)容量、競(jìng)爭(zhēng)格局、市場(chǎng)供需現(xiàn)狀及行業(yè)典型企業(yè)的產(chǎn)銷運(yùn)營(yíng)分析，并根據(jù)行業(yè)發(fā)展軌跡及影響因素，對(duì)行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。幫助企業(yè)了解行業(yè)當(dāng)前發(fā)展動(dòng)向，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，做出正確投資決策。更多詳細(xì)內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2025-2031年中國(guó)人參類保健食品行業(yè)市場(chǎng)全景分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。