餐廳環(huán)境健康的注意事項

餐廳環(huán)境健康注意因素，應(yīng)從以下幾方面考慮：

1.餐廳的格局。餐廳和其他房間一樣，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。長方形或正方形的格局最佳，也最容易裝飾。

2.餐廳的方位。位居住宅的中心位置自身方向最好設(shè)在南方。餐廳應(yīng)位于客廳和廚房之間，如此一來，在充足的日照之下，家庭將會日漸興旺，若餐廳內(nèi)設(shè)置冰箱，則方位以北為最佳，不可向南。這樣的布局可增進(jìn)親子間關(guān)系的合諧。餐廳切忌位于上一層樓的廁所的正下方。

3.餐桌不宜正對大門。一進(jìn)大門就見餐桌不利(即大門直沖餐桌)。可在餐廳間適當(dāng)位置用屏風(fēng)隔擋，也可用板墻為間隔，以避開直對大門。4餐廳與廚房共享一室不好。將餐廳與廚房合二為一，非常不好。因為炒菜時積留的油煙氣會影響用餐衛(wèi)生。

5.用餐環(huán)境的考慮。飯桌是一家人共同吃飯之處，所以它的吉兇對家庭影響很大。飯桌顏色應(yīng)以選擇有生命力的顏色為主，以便刺激食欲。但純黑色與純白色為不宜。應(yīng)小心地選擇照明來彌補食物的不足，而不要將陰影投射在餐桌上。蠟燭是很浪漫的，但是如果它們太高或顫動就會阻礙我們?nèi)∈澄锷踔寥菀滓鸹馂?zāi)。小心圖片和飾物會帶來不適的影響。打獵的場面或是小豬形象的中國瓷器不適于素食客人。最好的圖像是新鮮干凈的野果，或者是朋友吃飯的場景。

6.餐桌形狀。飯桌形狀多種多樣，傳統(tǒng)的飯桌大多以圓形為主，象征一家團(tuán)圓。三角形及有銳角的餐桌不宜選用，因為尖角具有殺傷力，

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