一流的種植，一流的養(yǎng)殖，一流的環(huán)境，一流的奶源

　　從2008到2023年經(jīng)過14年的不懈努力，國產(chǎn)奶粉質(zhì)量水平有了很大提高，而2016年乳業(yè)新政的正式實施，無疑給國產(chǎn)奶粉企業(yè)帶來了極大利好，行業(yè)集中度將進一步提升，而對于那些產(chǎn)品、市場有亮點的企業(yè)，未來奶粉的競爭將更加集中在優(yōu)質(zhì)奶源、產(chǎn)品研發(fā)、工藝升級、品牌傳播持續(xù)性、消費者精細化服務和影響等綜合實力上，而這些競爭力大部分都是可以復制的，只要企業(yè)肯投資金，就能打造出與別人不同的核心競爭力，但卡洛艾特擁有的是行業(yè)無法復制的14年有機認證獨有奶源，你有再多錢也無法買來時間，這就是卡洛艾特的獨一無二！能生產(chǎn)羊奶粉的企業(yè)很多，羊奶粉品牌更多，可是真正擁有有機奶源認證的卻不多，而能連續(xù)14年通過國家有機認證的確只有一家，這是國家對金牛乳業(yè)的全面認可，是對卡洛艾特堅持有機理念的認可，是對產(chǎn)品有機品質(zhì)的認可；卡洛艾特每一滴鮮奶都取自黃金奶源帶的富平有機生態(tài)牧場，卡洛艾特擁有秦納、到賢、海燕三大有機奶山羊種植、養(yǎng)殖基地，地處關中平原遠離污染的封閉自然環(huán)境，空氣新鮮、陽光充沛、溫度適宜。在金牛乳業(yè)有機牧場中，崇尚自然，熱愛每一寸土壤，遵照有機自然生長，在這里牧草作物至少14年以上未使用過農(nóng)藥、化肥、除草劑等及轉(zhuǎn)基因技術，用時間來等待每一棵牧草的成長，正因為卡洛艾特的細心呵護每一寸土壤、每一個牧草，卡洛艾特奶源地才能連續(xù)14年通過有機認證，成為行業(yè)領頭羊。
 

　　陜西富平是中國首屈一指的黃金奶源地，年平均降水量533毫米，這里的土地吹著溫暖帶清潤的季風，雨水總是恰到好處的眷顧，全年都有充沛的光照，使得草木欣榮，牛羊健壯。潔凈空氣、純凈水源、肥沃土壤與四季溫潤的大陸性氣候，都是富平黃金奶源地鮮奶優(yōu)越品質(zhì)的保障。

　　金牛乳業(yè)建有優(yōu)質(zhì)的奶源基地，現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)奶山羊40萬只，機械化擠奶站60個，建有奶山羊示范飼養(yǎng)小區(qū)17個，為乳品生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨厚的優(yōu)越條件。廠區(qū)乳粉生產(chǎn)采用國內(nèi)領先的蒸汽瞬間殺菌、密閉傳送式脈絡管道，檢驗設備儀器80%為進口，生產(chǎn)線具有CIP自動化清洗系統(tǒng)、10萬級空氣凈化車間、奶粉經(jīng)流化床自動篩份冷卻后粉倉儲存，產(chǎn)品經(jīng)充氮后實現(xiàn)流水線無菌自動包裝，生產(chǎn)過程處于電子實時監(jiān)控之下，產(chǎn)品實現(xiàn)從原料到出廠，再到消費者全程電子追溯；公司檢測實驗室具備各種產(chǎn)品所有項目的檢測能力；生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設施設備目前處于國內(nèi)一流水平；公司分別于2010年、2012年順利取得有機種植、有機養(yǎng)殖和有機產(chǎn)品加工、有機配方產(chǎn)品四項有機認證，成為羊奶行業(yè)第一家取得有機認證的企業(yè)。2019年金牛乳業(yè)又取得有機種植、有機養(yǎng)殖、有機產(chǎn)品加工三項有機認證，成為羊奶行業(yè)唯一連續(xù)11年取得國家有機認證的企業(yè)，這些充分的說明金牛乳業(yè)的企業(yè)實力與卡洛艾特的有機品質(zhì)，在有機奶粉中卡洛艾特是唯一！

　　金牛乳業(yè)養(yǎng)殖場規(guī)劃設計先進，經(jīng)營管理科學，一是采用了大運動場，實現(xiàn)了山羊的自由活動，二是采用寬飼喂養(yǎng)通道，實現(xiàn)了機械化飼喂；三是采用高床飼養(yǎng)實現(xiàn)了機械化清糞；四是采用監(jiān)控監(jiān)督，實現(xiàn)了生產(chǎn)過程全程監(jiān)管；五是采用機械化擠奶，杜絕污染，確保了羊乳質(zhì)量的安全。

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