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外包裝中內(nèi)含多個小包裝的食品，保質(zhì)期應(yīng)如何標示？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月04日 00:17

外包裝中內(nèi)含多個小包裝的食品，保質(zhì)期應(yīng)如何標示？

2024-06-17 09:15:10 作者：中申律師

2024年3月，趙某在超市購買某品牌拌粉一件，該商品外包裝標注生產(chǎn)日期為2023年11月11日，保質(zhì)期為6個月，打開后發(fā)現(xiàn)其中料包標注生產(chǎn)日期為2023年8月30日，未標注保質(zhì)期，趙某按外包裝標注的保質(zhì)期6個月推算，認為該料包已過期（料包實際保質(zhì)期為12個月，未過期），遂以商家違反《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）（以下簡稱《通則》）和《中華人民共和國食品安全法》為由，訴請商家返還貨款并承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任。

案情分析：

本案本質(zhì)上是對涉案食品標簽中生產(chǎn)日期及保質(zhì)期是否符合相關(guān)食品安全標準即《通則》的判斷問題，特殊之處在于本案為一外包裝中內(nèi)含多個小包裝的食品，首先即需要分析內(nèi)外包裝是否都應(yīng)適用此《通則》的要求。

案涉食品符合《通則》第2.1條關(guān)于預(yù)包裝食品的定義，屬于預(yù)包裝食品，其外包裝應(yīng)當(dāng)按照《通則》規(guī)定進行標示。但案涉食品亦屬于國家市場監(jiān)管總局公布的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》中的方便食品類。根據(jù)《國家衛(wèi)生計生委食品司關(guān)于預(yù)包裝食品內(nèi)調(diào)料包標簽標示有關(guān)問題的復(fù)函》（以下簡稱《復(fù)函》）：“方便面等預(yù)包裝食品內(nèi)的調(diào)料包是預(yù)包裝食品的組成部分，不單獨作為預(yù)包裝食品銷售，不適用于《通則》”，因此其內(nèi)含的調(diào)料包上無需按《通則》標注相關(guān)內(nèi)容，同時，案涉食品也不屬于《通則》第3.10 條約定的“一個銷售單元的包裝中含有不同品種、多個獨立包裝可單獨銷售的食品”，從而不應(yīng)被要求“每件獨立包裝的食品標識應(yīng)當(dāng)分別標注”。

本案中，案涉食品的外包裝已經(jīng)清晰標注了預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期（外包裝形成銷售單元的日期）和保質(zhì)期，同時，由于案涉食品為方便食品類，根據(jù)《復(fù)函》的指示，內(nèi)袋的調(diào)料包無需標注生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。但是，本案中商家又已經(jīng)在內(nèi)包裝上標注了生產(chǎn)日期，卻并未標注對應(yīng)的保質(zhì)期，由于沒有判斷保質(zhì)期的依據(jù)，使消費者只得按外包裝保質(zhì)期推算，認定商品已經(jīng)過期，司法實踐中，此種情況，因內(nèi)袋料包保質(zhì)期無判斷依據(jù)，法官也更傾向于判定商家對消費者的知情權(quán)造成損害，內(nèi)袋料包適用外包裝袋的保質(zhì)期。

綜上，對于同一外包裝中內(nèi)含多個小包裝的食品，標簽標示應(yīng)當(dāng)更加嚴謹全面，對此，我們建議品牌方在類似情形下做到如下幾點：

1. 若一個銷售單元的包裝中含有不同品種、多個獨立包裝可單獨銷售的食品，內(nèi)外包裝均應(yīng)當(dāng)按照《通則》的要求將標示內(nèi)容標示齊全、準確，同時，外包裝上標示的保質(zhì)期應(yīng)按最早到期的單件食品的保質(zhì)期計算，外包裝上標示的生產(chǎn)日期應(yīng)明確其含義，或應(yīng)為最早生產(chǎn)的單件食品的生產(chǎn)日期，或應(yīng)為外包裝形成銷售單元的日期，也可在外包裝上分別標示各單件裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

2. 若為本案例類似的方便食品類，其中的調(diào)料包由于不單獨作為預(yù)包裝食品銷售，內(nèi)包裝可以不標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標示內(nèi)容，但若要標注，請注意同時標注對應(yīng)的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等具有關(guān)聯(lián)的標示內(nèi)容，避免內(nèi)外包裝產(chǎn)生矛盾沖突或使消費者基于外包裝產(chǎn)生誤認。

食品標簽標示應(yīng)以不因此影響食品安全和消費者的生命健康為根本目的，以此為導(dǎo)向，真實、全面地標注標示內(nèi)容，以保障消費者的知情權(quán)。

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