Water Pollution and Treatment 水污染及處理, 2019, 7(1), 60-63 Published Online January 2019 in Hans. /journal/wpt /10.12677/wpt.2019.71009 Progress in Treatment of Tea Industry Wastewater of China Zhiqiang Zeng, Li Lin* Hunan Provincial Key Lab of Dark Tea and Jin-Hua, Hunan City University, Yiyang Hunan th th th Received: Dec. 24 , 2018; accepted: Jan. 7 , 2019; published: Jan. 17 , 2019 Abstract The wastewater produced in the process of tea polyphenols extraction is one of the industrial wastewater which is difficult to treat. Starting from the characteristics of tea polyphenol industrial wastewater, this paper systematically analyzed the current technological status of this kind of wastewater treatment in China, and put forward the development direction of this kind of waste- water treatment technology, which provided communication for the peers in the industry. Keywords Tea Polyphenols, Wastewater, Progress 淺談茶葉加工工業(yè) 廢水治理技術(shù) 曾志強(qiáng)，林 立* 湖南城市學(xué)院黑茶金花湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖南 益陽 收稿日期：2018年12月24 日；錄用日期：2019年1月7 日；發(fā)布日期：2019年1月17 日 摘 要 茶葉在提取茶多酚的工藝過程中產(chǎn)生的廢水是難處理的一類工業(yè)廢水。本文從茶多酚工業(yè)廢水的特點(diǎn)出 發(fā)，系統(tǒng)的分析了目前我國該類廢水處理的工藝狀況，并提出了該類廢水處理工藝的發(fā)展方向，與業(yè)內(nèi) 同行進(jìn)行交流。 *通訊作者。 文章引用: 曾志強(qiáng), 林立. 淺談茶葉加工工業(yè)廢水治理技術(shù)[J]. 水污染及處理, 2019, 7(1): 60-63. DOI: 10.12677/wpt.2019.71009 曾志強(qiáng)，林立 關(guān)鍵詞 茶多酚，廢水，進(jìn)展 Copyright ? 2019 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). /licenses/by/4.0/ Open Access 1. 引言 茶葉中的一類多羥基酚類混合物茶多酚(TP) 由于具有抗菌、防衰老、抗氧化等眾多的藥理功能，所 以在食品加工、醫(yī)藥和日用化工等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用，而且需求量不斷攀升。但在茶多酚的生產(chǎn)過程中 往往要產(chǎn)生大量的生產(chǎn)廢水，該類廢水中的有機(jī)物濃度高、色度大且其中的多環(huán)芳

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