寶寶輔食該怎么保存

2024-10-09 04:39:26

大多數(shù)媽媽在寶寶的輔食上費盡心思，寶寶的胃口不大，有時輔食做多了寶寶吃不完，扔掉又可惜，這個時候該如何保存寶寶的輔食呢?

各類輔食的保存時間

一、谷物類輔食

市售米粉打開后1個月內(nèi)必須吃完。自制面條、水餃、餛飩，冷凍保存時間3~6個月。

二、蔬果類輔食

蔬果泥最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，冷凍保存時間6~12個月。

三、肉類輔食

自制肉泥冷藏后，保質(zhì)期最長3天。不同的肉類保存時間也不同

1.魚類：冷藏2天;絲90~180天

2.牛肉/豬肉：冷藏1~2天;冷凍90天

3.肉排：冷藏2~3天;冷凍270天

4.雞肉：冷藏2~3天;冷凍360天

5.市售肉泥打開后，最多冷藏存放3天。

四、高湯類輔食

高湯類輔食冷凍保存時間，最長6個月。寶寶輔食的保存要選擇合適的器皿

1.塑膠保鮮盒

使用塑膠材質(zhì)的保鮮盒來保存輔食時，一定要確定食材溫度，不可過熱，等待涼了再倒入盒內(nèi)，以免有毒物質(zhì)產(chǎn)生，將這類毒物通通吃下肚了。泥類或粥類的輔食就可倒入一般制冰盒之中，制成冰磚，需要食用時解凍就可以了。最好是有蓋子的制冰盒，以免其他食材污染了輔食，而制冰盒材質(zhì)較軟，方便脫模。

2.密封夾鏈袋

密封夾鏈袋適合于保存肉類或絞肉，將其分成一小袋的包裝，或是將絞肉攤平置于夾鏈袋內(nèi)，再以筷子做出九宮格狀的區(qū)塊，需要時可以像是剝巧克力塊一樣，方便少量取用。而上述的冰磚制作完成后，可存放于密封夾鏈袋中，避免沾染異味。

3.玻璃保鮮盒

使用玻璃保鮮盒存放輔食的好處就是制作輔食后，可以立刻倒入盒內(nèi)，而需要復(fù)熱時，直接以玻璃盒進行微波或蒸熱就可以，十分方便!雖然副食品做好后可立即置于玻璃盒內(nèi)，仍需等待放涼后，再冰入冰箱內(nèi)，否則若以熱食直接冷凍或冷藏，容易提高冰箱溫度，反而不利于保存。

小精靈溫馨提示

許多新手媽咪挑選食材多以外形為判斷標(biāo)準(zhǔn)，色澤鮮紅的蘋果、葉片完整的蔬菜、整齊排列的玉米是心目中的首選，但其實越是“漂亮好看”的蔬果，背后隱藏的是更可怕的農(nóng)藥風(fēng)險!因此，榮新診所李婉萍營養(yǎng)師表示，寶寶副食品的食材挑選建議以“當(dāng)季盛產(chǎn)”為主，而其他原則像是發(fā)芽的馬鈴薯具有毒性，若吃下肚可能導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等急性中毒癥狀;成熟與發(fā)酵的水果分不清楚，吃了發(fā)酵水果恐影響腸胃道平衡因而拉肚子等也要多加注意!

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