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低脂又美味的橄欖油烤雞胸肉，快來試試吧

來源：泰然健康網時間：2025年06月07日 02:33

低脂又美味的橄欖油烤雞胸肉，快來試試吧！
今天推薦一個既健康又低脂的美食——橄欖油烤雞胸肉配彩虹蔬菜。這個食譜以橄欖油為主，富含不飽和脂肪酸和抗氧化物質，烤制方式減少了額外油脂的攝入，有助于控制卡路里和脂肪攝取。

食材準備：
雞胸肉：2塊
彩椒（紅、黃、綠色各一半）：各一只
西蘭花：半顆，切小塊
胡蘿卜：1根，切成細條
橄欖油：2湯匙
新鮮檸檬汁：1湯匙
大蒜：2瓣，切碎
干羅勒、干百里香、鹽、黑胡椒：適量

做法步驟：
將雞胸肉洗凈，用廚房紙巾擦干水分。在雞胸肉上劃幾刀，方便入味。
將雞胸肉放入大碗中，加入橄欖油、檸檬汁、大蒜、干羅勒、干百里香、鹽和黑胡椒，攪拌均勻，讓雞肉腌制20分鐘左右。
在腌制的同時，準備彩虹蔬菜。將彩椒切成長條，胡蘿卜切成細條，西蘭花切小塊。
將腌制好的雞胸肉放在烤盤中，將彩椒、胡蘿卜和西蘭花均勻地放在雞肉周圍。
將烤盤放入預熱至180°C的烤箱中，烤制25-30分鐘，或直到雞胸肉熟透和蔬菜烤熟即可。
出爐后，可再擠上一些新鮮檸檬汁提升風味。

這道橄欖油烤雞胸肉配彩虹蔬菜不僅低脂健康，而且色彩豐富，提供了多種維生素和礦物質，有助于營養(yǎng)均衡。適合一日三餐，為您提供健康又美味的飲食體驗。