首頁(yè) 資訊乳清蛋白深度解析《中國(guó)運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)健康白皮書(shū)》正式發(fā)布

乳清蛋白深度解析《中國(guó)運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)健康白皮書(shū)》正式發(fā)布

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月07日 12:33

　　4月07日，中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院(簡(jiǎn)稱“中營(yíng)惠”)與Optimum Nutrition奧普帝蒙(簡(jiǎn)稱“ON”)在北京聯(lián)合舉行《2025乳清蛋白深度解析—中國(guó)運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)健康白皮書(shū)》發(fā)布會(huì)，包括中營(yíng)惠、ON奧普帝蒙、京東健康、專業(yè)運(yùn)動(dòng)員等在內(nèi)的多方代表受邀出席。本次發(fā)布會(huì)，旨在洞察國(guó)民運(yùn)動(dòng)健康方面的新趨勢(shì)，提升國(guó)民對(duì)運(yùn)動(dòng)飲食與健康管理的重要性認(rèn)知，著重推動(dòng)乳清蛋白在運(yùn)動(dòng)食品領(lǐng)域的應(yīng)用。

　　據(jù)了解，該白皮書(shū)是我國(guó)首份關(guān)于國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)健康白皮書(shū)，從蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)組成、消化吸收、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等內(nèi)容出發(fā)，深入淺出地解析乳清蛋白的通用科學(xué)評(píng)價(jià)及標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝、攝入建議等方面的信息。

　　近年來(lái)，隨著公眾健康意識(shí)的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變，多元化的運(yùn)動(dòng)是保持健康的關(guān)鍵因素之一逐漸被大眾認(rèn)可，與蛋白粉相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需求呈明顯增勢(shì)。通過(guò)白皮書(shū)的理性科普，公眾可以更詳細(xì)、更直觀地了解到乳清蛋白針對(duì)不同種類運(yùn)動(dòng)人群需求特點(diǎn)，相應(yīng)的作用與使用中的差異化。

　　據(jù)白皮書(shū)顯示，運(yùn)動(dòng)人群在訓(xùn)練時(shí)，由于氨基酸供能、肌肉損傷修復(fù)以及耐力訓(xùn)練導(dǎo)致蛋白質(zhì)流失等原因，比非運(yùn)動(dòng)人群需要攝入更多高質(zhì)量蛋白質(zhì)，由此可知，及時(shí)補(bǔ)充高品質(zhì)的乳清蛋白會(huì)對(duì)運(yùn)動(dòng)人群起到積極且重要的作用。

　　對(duì)此，ON奧普帝蒙-大中華區(qū)區(qū)域總經(jīng)理?xiàng)顒P在發(fā)布會(huì)中表示，ON是運(yùn)動(dòng)健康領(lǐng)域的標(biāo)桿級(jí)品牌，持續(xù)深耕健康行業(yè)超38年，秉承為消費(fèi)者提供高質(zhì)量產(chǎn)品，與此同時(shí)，ON品牌一直致力于滿足各類運(yùn)動(dòng)群體在追求蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、體重管理、精準(zhǔn)攝入等細(xì)分需求，并提供更專業(yè)、更細(xì)分、更優(yōu)質(zhì)的乳清蛋白產(chǎn)品。

　　白皮書(shū)撰寫(xiě)組專家成員、中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院執(zhí)行院長(zhǎng)王瑛瑤，以及中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院研究中心王顏在發(fā)布會(huì)后的訪談中表示，從運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和全民體質(zhì)提升等各方面而言，攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對(duì)于保持良好的健康狀況起到至關(guān)重要的作用。白皮書(shū)從乳清蛋白的營(yíng)養(yǎng)特性、生產(chǎn)工藝，和其在不同種類運(yùn)動(dòng)人群中的臨床研究等方面進(jìn)行了系統(tǒng)梳理，在為乳清蛋白的使用提供科學(xué)建議的同時(shí)，也對(duì)乳清蛋白產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展進(jìn)行了全面解析。

　　未來(lái)在白皮書(shū)的指導(dǎo)下，全民營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域?qū)е薮鬂摿~向新的紀(jì)元。ON將繼續(xù)與京東健康等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)強(qiáng)強(qiáng)合作，借助平臺(tái)的供應(yīng)鏈能力與豐富資源，深挖運(yùn)動(dòng)健康市場(chǎng)新需求、新動(dòng)能，攜手為消費(fèi)者帶來(lái)更多、更優(yōu)、更全的個(gè)性化健康管理與服務(wù)體驗(yàn)。

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