【烹飪學(xué)堂】蝦仁豆腐煲

時間：2020-01-02 15:10   來源：長沙新東方烹飪學(xué)校   點擊：4226次

文章摘要：高顏值的一道菜，美味營養(yǎng)盡在其中，不學(xué)準(zhǔn)后悔。主料：豆腐（日本豆腐）4條、大蝦6個。輔料：蔬彩粒適量、油適量、鹽適量。

 高顏值的一道菜，美味營養(yǎng)盡在其中，不學(xué)準(zhǔn)后悔。

 主料：豆腐（日本豆腐）4條、大蝦6個。

 輔料：蔬彩粒適量、油適量、鹽適量。

 蝦仁豆腐煲的做法：

 1、準(zhǔn)備好所需要的食材。

 2、蝦去頭去殼挑沙線,放少量料酒、鹽和生粉抓捏幾下備用。

 3、日本豆腐切段。

 4、裹上一層淀粉

 5、開油鍋煎制兩面金黃色。

 6、準(zhǔn)備好砂鍋煲,倒入煎好的玉子豆腐,放入蝦仁和蔬彩粒加入適量水煮沸騰,再加入少量的調(diào)味料關(guān)火即可享用。

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