三款美味雞蛋羹，健康又營養(yǎng)！
雞蛋羹是最有營養(yǎng)的雞蛋吃法之一，因為它容易消化，特別適合老人、小孩和脾胃虛弱的人。很多人認為蛋黃膽固醇高而不敢多吃，但實際上蛋黃也含有卵磷脂，對人體健康非常有益。

卵磷脂的作用：
降血脂
清除血管壁上的膽固醇
保護肝臟

古代中醫(yī)早就發(fā)現(xiàn)，雞蛋能夠調理肝病。蛋清可以補氣，蛋黃可以補血，一起吃可以氣血雙補、陰陽平衡、滋陰潤燥、補腎養(yǎng)精。

今天分享三款美味的雞蛋羹，適合老人、孩子和孕婦補充營養(yǎng)：
蝦仁蒸蛋：營養(yǎng)豐富，有益心血管健康。蝦青素是抗氧化劑，可以延緩衰老。
生蠔蒸蛋：含鐵高，非常適合缺鐵性貧血的人。
干貝蝦皮蒸蛋：超強補鈣，適合孕婦、小孩和老人。具有健脾、養(yǎng)陰、養(yǎng)血和保護心臟的作用。蝦皮還具有通乳的作用，產(chǎn)后媽媽可以吃起來啦～

這些雞蛋羹熱量低，是減肥餐的必備品哦！

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