話說(shuō)保養(yǎng)自己的身體那是離不開(kāi)飲食的調(diào)理，如果想要吃上養(yǎng)生又美味的湯羹，大家覺(jué)得都有哪些湯羹食譜是屬于這類(lèi)的呢？如果想要知道話，今日小編推薦五種，讓大家嘗嘗鮮！

　　一，玉米番茄湯羹

　　食材：番茄、玉米粒，青椒，鹽、雞精，醬料。

　　做法：

　　1、先把番茄清洗下，然后將其切成丁狀，放在鍋中用小火進(jìn)行翻炒一番。

　　2、放入適量的清水并且煮開(kāi)水。

　　3、然后放入煮熟的玉米粒以及切好的青椒。

　　4、加入番茄醬，讓其成色能夠出來(lái)，最后放入少許的鹽巴以及雞精調(diào)味，這樣就可以出鍋了。

　　二，蘿卜蝦丸羹

　　食材：新鮮的蝦需要半斤，蘿卜切絲一小碗，雞蛋一個(gè)，姜片三片，蔥少許，淀粉一勺，鹽一勺，料酒一勺。

　　做法：

　　1、將蝦清洗并且將頭和殼全部剔除，同時(shí)也要清理掉蝦線。

　　2、這些清理好的蝦仁用刀背進(jìn)行粗加工，剁成小丁狀即可。

　　3、剁好的蝦蓉放在碗中，然后加入蛋清、料酒以及鹽、淀粉等適量進(jìn)行攪拌，攪拌均勻即可備用。

　　4、鍋中準(zhǔn)備好水，然后燒開(kāi)，將蝦蓉捏成丸子形狀放在水中進(jìn)行定型。

　　5、全部定型完之后，在另開(kāi)的鍋中放入蔥姜以及蘿卜絲煮開(kāi)之后，放入丸子慢燉10分鐘左右，然后加入鹽和蔥絲即可。

　　三，烏雞養(yǎng)生湯

　　食材：烏雞一斤，栗子10顆，棗10個(gè)，枸杞小碗，生姜少許，鹽一勺。

　　做法：

　　1、首先清洗所有需要清洗的食材，烏雞切成大塊狀的。

　　2、煮一鍋水，將烏雞放入其中煮開(kāi)5分鐘，倒掉水并且清洗烏雞肉。

　　3、再開(kāi)一鍋，將烏雞放入其中并放入生姜以及適量的水。

　　4、燒開(kāi)以后，用小火燉煮60分鐘，放入栗子肉，還有紅棗以及枸杞。

　　5、再煮20分鐘的時(shí)間，放入適量的鹽即可出鍋。

　　四，黃瓜皮蛋湯

　　食材：一條黃瓜、皮蛋兩個(gè)、姜半塊，鹽少許，雞精少許。

　　做法：

　　1、黃瓜洗干凈病切成片狀的，皮蛋切成瓣?duì)畹?，姜切成?xì)絲備用。

　　2、鍋里面放入少許食用油，開(kāi)水加入煮湯備用。

　　3、將切好的姜絲以及皮蛋放入其中并且煮沸。

　　五，香菇豆腐鯽魚(yú)湯

　　食材：大鯽魚(yú)一條，香菇新鮮的一些，豆腐一塊，姜、蔥和枸杞以及鹽適量，植物油一碗。

　　做法：

　　1、將鯽魚(yú)清洗干凈并且將香菇和豆腐都切好備好。

　　2、先將鯽魚(yú)熱鍋煎一下，放入姜片來(lái)爆香，兩面都是金黃色就可以。

　　3、鯽魚(yú)放入令一個(gè)鍋中，放入足量的水（不要煮到后面沒(méi)有水即可），加入鹽調(diào)味進(jìn)行大火燒煮。

　　4、過(guò)5分鐘左右，放入豆腐以及香菇煮上分鐘，然后放入蔥花以及枸杞，悶一會(huì)就可以。

　　說(shuō)真的，寫(xiě)完之后都流口水出來(lái)了，想要好好的養(yǎng)生的話，這幾種湯品確實(shí)是非常適合多數(shù)人的，而且也可以在家做出來(lái)的，希望大家可以認(rèn)真的學(xué)起來(lái)，養(yǎng)生靠自己！(99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專(zhuān)稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處）

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