一、怎樣保存水果才不容易壞

　　●香蕉要在室溫存放，不能放冰箱嗎

　　錯。香蕉熟了還是得放冰箱，雖然外皮會變黑，但不會影響果肉的甜美。要不然來不及吃完就引來惱人的小果蠅。

　　●蘋果、水蜜桃一起塞冰箱?

　　不可以。許多人習慣把水果全都保存在冰箱保鮮抽屜，若是錯把不同特性的水果放在一起，就會發(fā)現(xiàn)冰箱里的水蜜桃開始熟透壞掉

　　●草莓清洗過再冷藏，拿出來就可以吃，很方便。

　　不對。因為水分會使病菌微生物孳生，讓草莓容易發(fā)霉，不僅是草莓，所有的水果都一樣，要吃之前再清洗就好。

　　●龍眼的保存常識。

　　龍眼在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內(nèi)果皮會出現(xiàn)像燙傷一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃了。

　　需要冷藏的水果：

　　葡萄、蘋果、蓮霧、芭樂、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。不過，冰箱內(nèi)溫度低、濕度也低，所以水果容易流失水分，許多人或許都有經(jīng)驗，有些水果未包裝就放進冰箱或是冷藏太久，就會出現(xiàn)皺紋、乾枯萎縮。

二、水果保鮮的小妙招

　　第一、冷藏的水果不要洗

　　最好先用紙袋裹住，防止水分蒸發(fā)，如果沒有紙袋用塑料帶也可以，但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發(fā)的水分成為微生物滋生的源泉。

　　第二、注意儲藏溫度

　　每種水果的適宜保存溫度和保質(zhì)期不盡相同，而一般冰箱的儲藏溫度在3-6°C，如果這個溫度不是最適溫度的話就會使他們的保質(zhì)期變短。所以買回來的水果最好盡快吃完，一般以一周以內(nèi)最好。

　　第三、熱帶水果不宜放冰箱

　　對于一些熱帶水果，比如香蕉，菠蘿，木瓜，芒果等等，他們的最適保存溫度比較高，所以就沒有必要非得放在冰箱中。只要室溫陰涼儲存就可以了。如果儲存的溫度過低，反而會導致果皮凹陷或者產(chǎn)生斑點或褐變，比如香蕉放在冰箱皮很快就會變黑。

　　第四、某些水果在儲存是會產(chǎn)生乙烯，有催熟的作用

　　比如蘋果，梨，香蕉等，最好將他們跟別的水果分開儲存，以免加速水果的成熟和老化，影響質(zhì)量。

三、水果如何保存才正確

　　1、香蕉

　　如果香蕉放在12℃以下的地方貯存，就會出現(xiàn)發(fā)黑腐爛的情況，而冰箱的冷藏室里是零度。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。

　　2、西紅柿

　　西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)會呈水泡狀，出現(xiàn)軟爛或散裂現(xiàn)象，表面還會有黑斑、煮不熟，無鮮味，甚至會酸敗腐爛。建議存放在干燥低溫處，能最大限度地保持風味。

　　3、榴蓮

　　榴蓮具有后熟性質(zhì)，應將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用。

　　4、芒果

　　芒果是熱帶水果，喜旱，最怕低溫，所以最好不要把芒果放在冰箱里，否則果皮就會變黑了，所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，最好在購買時挑選一些稍青的芒果，讓它在20-25℃的條件下自然成熟。

　　5 、木瓜

　　木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因為木瓜只要碰到水，就會出現(xiàn)黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時，溫差會使木瓜表面出現(xiàn)水分，而出現(xiàn)不新鮮的黑斑。木瓜的正確保存方法應該是：先用報紙將木瓜包起來，放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，而一直保證新鮮的狀態(tài)了。

　　6、紅毛丹

　　紅毛丹在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內(nèi)果皮則會出現(xiàn)一些像燙傷了一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃。紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經(jīng)3天即變色生斑。

四、如何吃木瓜豐胸

　　1、木瓜奶露

　　原料：木瓜，鮮奶，椰汁，糖，玉米粉。

　　做法：將木瓜去皮切丁，將糖加適量水煮開，放入木瓜、椰汁和鮮奶煮開，再將玉米粉加水調(diào)開，加入煮好的木瓜奶中煮至濃稠狀即可，常見可有促進乳房發(fā)育，達到豐胸的作用。

　　2、銀耳燉木瓜

　　原料：銀耳，木瓜，冰糖。

　　做法：將銀耳浸泡發(fā)，木瓜切丁，然后將銀耳和木瓜放入燉鍋中，加入冰糖和開水，燉一小時即可，這款銀耳燉木瓜有豐胸養(yǎng)顏的作用。

　　3、木瓜薏仁粥

　　原料：木瓜，紅棗，薏仁，糙米。

　　做法：木瓜切小塊，薏仁、紅棗浸泡，洗干凈，將糙米放入鍋里，加水、薏仁和紅棗煮15分鐘，加入木瓜煮5分鐘即可，多吃此粥可促進乳房發(fā)育，達到豐胸的效果。

　　4、木瓜花生大棗湯

　　原料：木瓜，花生，大棗，糖。

　　做法：將木瓜切塊，花生浸泡半小時，然后將木瓜、花生和大棗放入鍋中，加入糖煮開，再用小火煮2小時即可。

　　5、木瓜煲紅棗蓮子

　　原料：木瓜，紅棗，蓮子，冰糖。

　　做法：將紅棗和蓮子加水煮熟，再加冰糖煮開，將木瓜切小塊，放入紅棗蓮子湯里，加入蜂蜜，放入蒸鍋里蒸熟即可。

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