天氣逐漸炎熱起來，居家隔離數月加之“露肉”對審美的要求，驅使越來越多人開始出門跑步。對于一部分選擇晨跑的人而言，一個“終極難題”又來了——晨跑前該不該吃早餐。

“對于大多數跑者而言，在運動的同時還要消化食物是一件非常困難的事情，然而空著肚子進行運動也會令人感到不適。”

就連洛杉磯一所運動醫(yī)學研究所的保健醫(yī)師約書亞·斯科特在接受美國媒體《Runner’s World》采訪時，給出的答案都如此糾結。

但這并不代表“是否空腹晨跑”沒有一個正確的做法——《Runner’s World》就采訪了多位資深運動醫(yī)學專家，告訴晨跑者們，怎么選擇進食才最適合自己。

吃早餐的苦惱：運動更久但狀態(tài)下降？

晨跑前進食，對于大多數跑者而言，有著非常明顯的好處——運動時的“續(xù)航能力”看起來更強了。

斯科特醫(yī)生就給出了他遇到的一些常見案例：不少跑者為了準備第二天的晨跑，前一晚就吃很少的晚餐，甚至是不吃，結果體內的葡萄糖（肌肉消耗所需的能量）水平非常低。

這種情況下，對于一部分有長期運動習慣的跑者而言，進行一個小時以內的低強度晨跑或者其他鍛煉是可以接受的。但如果跑60分鐘以上，或者進行強度稍微高一些的運動，那么很容易感到“行動緩慢，昏昏欲睡，甚至頭暈眼花?！?/p>

“在晨練之前吃適量的東西會使體內的葡萄糖水平提升，以使你的肌肉有足夠的能量快速運轉。”斯科特醫(yī)生強調了晨跑前進食的好處，但是同時也提醒所有晨跑者，如果跑前進食的量過大或者沒有預留出足夠的消化時間，那么反而會影響晨跑的狀態(tài)。

“大量食物在肚子里翻滾，如果來不及消化，可能會導致運動時惡心嘔吐?！?/p>

或許，惡心和嘔吐算是比較極端一點的反應，大多數晨跑者們在進食后運動可能都會遇到類似的苦惱——運動狀態(tài)下降，進行一些常規(guī)訓練和跑步時，會感到比以前吃力。

“這是因為在消化過程中，血液會轉移到你的胃腸系統(tǒng)，并且遠離發(fā)力的肌群，比如說手臂和腿部?！彼箍铺蒯t(yī)生解釋道。

不吃早餐的困惱：卡路里消耗比想象更少

對于跑前進食有可能引發(fā)的胃部不適，空腹晨跑可以在一定程度上解決這個問題。更重要的是，對于部分晨跑者而言，他們的目的是快速燃脂和減肥。在他們的預想中，空腹晨跑會有更好的效果。

然而，從醫(yī)學的角度分析，事實并非如此。

“跑步時，你會同時燃燒碳水化合物和脂肪。如果你體內的碳水含量低，身體會吸收更多的脂肪作為燃料。 但是由于能量低，你可能沒辦法運動那么長時間?！?/strong>

加州大學戴維斯分校運動營養(yǎng)學前所長莉茲·阿普爾蓋特博士解釋了大多數情況下，空腹晨跑燃脂不理想的原因，“跑步后，由于身體處于半禁食狀態(tài)，新陳代謝可能會減慢，所有的這些因素結合起來，最終造成運動后身體燃燒了更少的卡路里?！?/strong>

“正因如此，晨練前吃點東西與空腹相比，跑步的效率會更高，燃燒的卡路里也會更多?！?/p>

當然，空腹晨跑不是沒有優(yōu)勢——按照斯科特醫(yī)生的說法，不用提前做早餐并且預留出消化的時間，可以讓跑者有更多時間睡覺。

可惜，有得必有失，空腹晨跑贏得的更多睡眠時間也有可能導致一些潛在的問題。

首先，跑者可能會發(fā)現(xiàn)自己體內的葡萄糖水平跟不上運動的消耗——過于強烈地逼迫自己，可能會使跑者在運動中感到頭暈。

“更糟的是，沒有足夠的精力支撐，跑步反而會增加一種‘壓力激素皮質醇’的含量水平，這可以暫時抑制免疫系統(tǒng)并使你更容易生病。”

進食與空腹，到底怎么做才正確

既然吃與不吃都有可能影響晨跑的質量，那么問題來了，到底怎么做才對身體有利？

幾位醫(yī)師和專家共同的答案是：這完全要取決于每個人的晨跑習慣。

一個最實際的例子就是：許多跑者已經習慣了空腹跑步一小時，他們不僅可以堅持而且跑步狀態(tài)也不會有影響，那么空腹晨跑是完全沒有問題的。

但若是他們突然要增加自己的晨跑訓練時間，或者提高強度，就算是已經有空腹晨跑習慣的人，也需要適量吃一些早餐，才能提高運動效率和質量。

而晨跑前的進食也是一門學問。

如果跑者為自己準備了一頓比較豐盛的早餐，那么建議——“最好給身體至少兩個小時的時間來消化”。

早餐也最好有所傾向——以碳水化合物和蛋白質為主，例如炒雞蛋加全麥面包，酸奶加水果，全麥谷物或燕麥片加牛奶，或者水果和堅果。

一旦早餐中的脂肪含量過高，那么跑者需要花更長時間去消化，就容易造成胃部消化系統(tǒng)在運動中的紊亂。

但如果跑者是上班族，時間本就不夠，那就不要強行吃早餐，應該選擇用小零食代替。

此外，咖啡也是一個不錯的選擇——咖啡因能使你跑得更快，堅持更久，但同樣因人而異。按照斯科特醫(yī)生的建議：“咖啡因有可能使一些人的胃功能混亂，這種情況，最好把咖啡留到運動之后。”

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