大家好我是怎么吃都不怕胖的吃貨莫莫,每天最開(kāi)心的事就是“吃”,對(duì)于每一份美食莫莫我都格外認(rèn)真。人生苦短,好在我可以用吃和睡覺(jué)來(lái)填補(bǔ),沒(méi)什么事是一頓飯解決不了的,一頓簡(jiǎn)單的飯菜或許可以撫平你心中的創(chuàng)傷,如果你跟莫莫我一樣熱愛(ài)美食的話,那就點(diǎn)個(gè)關(guān)注吧,這樣你就能每天收到一份來(lái)自莫莫親手寫的“情書”哦。

最近幾年都在提倡多吃五谷雜糧有益身體,所有莫莫我今天就教大家制作一份好吃健康的玉米粗糧餅,希望大家能夠喜歡。制作方法也是超級(jí)的簡(jiǎn)單一點(diǎn)都不困難.

色香味俱全,香酥可口有嚼勁的玉米餅非常適合當(dāng)早餐吃,其主要食材是玉米粉,在這里說(shuō)一下是玉米粉不是玉米淀粉哦。

介紹：

玉米粉是由玉米磨成粉制作出來(lái)的,其包含了玉米的所有營(yíng)養(yǎng)成分,其富含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪和維生素等。常被用作布丁等食物的凝固劑。

下面莫莫就教大家如何制作好吃不膩有營(yíng)養(yǎng)的玉米餅。

——制作過(guò)程——

食材;

玉米粉90g 酵母粉5g 牛奶100g 雞蛋1個(gè) 白砂糖適量

步驟：

1.把所有的食材一起加入到一個(gè)干凈點(diǎn)的碗了面,然后攪拌均勻,

一直攪拌光滑細(xì)膩的黏稠狀,也可以用筷子滴露到面糊表面時(shí)立刻消失來(lái)判斷面糊制作的好壞。然后蓋上保鮮膜醒發(fā)十分鐘左右就可以了。

2.當(dāng)醒發(fā)好的面糊表面出現(xiàn)明顯的小氣泡時(shí)就代表面糊發(fā)酵好了。然后再用筷子攪拌排氣,鍋里倒入適量食用油,然后用大一點(diǎn)的勺子從鍋中舀一勺面糊緩慢倒入鍋里,使面糊自然的形成一個(gè)圓餅狀，然后開(kāi)小火慢慢煎制,當(dāng)下邊已經(jīng)凝固時(shí)就可以翻面了,反復(fù)翻面至兩面金黃。

然后就可以出鍋了,這樣一份好吃松軟的玉米餅就制作完成了,是不是很簡(jiǎn)單呀,你有沒(méi)有學(xué)會(huì)呀,沒(méi)有的同學(xué)可以點(diǎn)個(gè)關(guān)注好方便隨時(shí)查看筆記哦,對(duì)著方法反復(fù)嘗試幾遍,你終會(huì)領(lǐng)悟一些訣竅的。

沒(méi)有人生來(lái)就會(huì)做菜,只有通過(guò)不斷實(shí)踐和嘗試才能獲得成功。

好了今天的美食分享就到這里了,喜歡莫莫分享的美食內(nèi)容,那就點(diǎn)個(gè)關(guān)注吧。你的關(guān)注是對(duì)我最大的支持和鼓勵(lì)。你的每一次小小鼓勵(lì)我都會(huì)當(dāng)作大大的喜歡。

注：本篇文章是莫莫美食說(shuō)作者獨(dú)家原創(chuàng),未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載抄襲,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)必究哦。

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