春季必備！健康又美味的雜糧窩頭
雜糧窩頭不僅美味，還能增加飽腹感，是春季健康飲食的好選擇。加入紅棗的窩頭，香甜可口，既可當主食，也可作為美味的零食。小朋友們也會愛上這種粗糧的美味！

配料：玉米面、高粱面、小麥粉、紅棗、發(fā)酵粉、溫水

制作步驟：
將玉米面、高粱面和小麥粉按2:2:1的比例混合均勻。
加入適量酵母，用溫水和面（水不要加太多，能將面團和到一起不散即可）。
將面團放到溫暖的地方發(fā)酵。
準備紅棗，洗凈（可以提前泡一下，更容易切），去核切成小塊備用。
將切好的棗粒加入發(fā)酵好的面團中，混合均勻。
在蒸鍋中加入適量清水，將面團團成窩頭形狀后放入蒸篦上（窩頭之間留有一定距離）。
大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘，美味的雜糧窩頭就出鍋啦！

這樣制作的雜糧窩頭，不僅健康不長胖，還能讓小朋友愛上吃粗糧，真是春季飲食的好選擇！

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