美味不發(fā)胖的晚餐選擇：改良版紅燒肉
晚上想要吃得健康又美味，同時(shí)不想長(zhǎng)胖？那就試試這道改良版的紅燒肉吧！

準(zhǔn)備材料：五花肉、蔥姜八角香葉、冰糖、白蘿卜

烹飪步驟：
將五花肉切成大塊，放入冷水中加熱。
加入少許料酒，煮沸后撇去血沫，撈出肉塊備用。
將肉塊瀝干水分后放入炒鍋，加熱炒至出油。
加入蔥姜八角香葉翻炒，再放入幾塊冰糖，待冰糖融化后肉塊會(huì)變色。
倒入醬油翻炒均勻，加入切好的白蘿卜繼續(xù)翻炒上色。
倒入白開水（少量），蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火煮約7分鐘。
觀察鍋中水分，不夠時(shí)再加點(diǎn)水，繼續(xù)煮約20分鐘。
最后大火收汁，美味的紅燒肉就完成了！

搭配果蔬沙拉，既健康又美味，孩子們的最愛！

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