核心提示：說到脂肪，很多人的第一反應(yīng)就是油膩膩的肥肉，是脂肪肝。事實(shí)上，有的脂肪是對(duì)健康有益的，比如下面這幾種食物。

     脂肪總是讓我們聯(lián)想到肥胖、脂肪肝等不健康的因素，但事實(shí)上，有的脂肪是人體健康所必需的，適量食用能夠降低膽固醇、保護(hù)心血管。今天小編就給大家推薦幾種富含這種健康脂肪的日常食物。

　　1.核桃

　　核桃中含有可幫助維持心臟健康的脂肪，但也不可食用過量。健康的脂肪并不意味著吃越多越好。專家建議每次食用核桃約為1盎司，即是大約14個(gè)核桃。

　　2.橄欖油

　　無論你是烹飪或是制作沙拉，盡量用橄欖油。因?yàn)殚蠙煊椭械牟伙柡椭驹诟邿嶂腥阅鼙３址€(wěn)定，使抗氧化物質(zhì)不被破壞。在烘烤其他食物時(shí)，也可以適當(dāng)涂抹一些橄欖油。

　　3.魚

　　含脂肪酸的魚類，如鮭魚、鯖魚、鯡魚、湖鱒、沙丁魚和長鰭金槍魚都是ω-3脂肪酸的良好來源。這些都是“好”的脂肪，有助于保持心臟健康。特別是當(dāng)你年老時(shí)，它們甚至可以幫助你增進(jìn)記憶、促進(jìn)大腦健康，降低患阿茲海默癥的幾率。美國心臟協(xié)會(huì)建議每周至少吃兩份富含脂肪的魚。每份是3盎司，即是大約一副撲克牌的大小。

　　4.雞蛋

　　雞蛋是蛋白質(zhì)的重要來源，同時(shí)，一個(gè)雞蛋中約有少于5克的脂肪，一些雞蛋甚至富含額外的ω-3脂肪酸。每天食用一個(gè)雞蛋，有利于促進(jìn)身體健康。

　　5.鱷梨

　　美味的鱷梨有益于你的心臟健康，還可能有助于治療骨關(guān)節(jié)炎，這都是歸功于鱷梨中的脂肪。同時(shí)，鱷梨中含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。

　6.亞麻籽

    　作為健康飲食的一部分，“好”的脂肪可以使你的皮膚看起來更加光滑年輕。亞麻籽富含纖維和N 3脂肪酸，而N 3脂肪酸含有有助于預(yù)防心臟病和其他慢性病的營養(yǎng)成分。另外，磨碎的亞麻籽還可以補(bǔ)充幫助緩解炎癥。

　　7.深綠色蔬菜

　　深綠色的蔬菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)和芽甘藍(lán)都會(huì)提供一些ω-3脂肪酸。由于我們的身體不會(huì)自動(dòng)生成這些“好”脂肪，所以必須從食物中獲取它們。

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