導(dǎo)語：冬天，燕麥和紅豆是絕配，我一周煮3次，很多人不知道有啥用

不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，一到了冬天就特別容易長胖，原因無非是吃多了運動少了導(dǎo)致的肥胖，冬天氣溫比較低，身體會本能的儲存更多的脂肪來抵御寒冷，所以冬天大部分人都喜歡吃高熱量的食物來御寒，但是冬季脂肪的合成速度比夏季快，而分解速度又比較慢，自然而然身體就會囤積脂肪，管不住嘴的同時也邁不開腿，天寒地凍的只想呆在溫暖的地方，戶外運動減少了更容易長胖，對于女性朋友來說真是一件非?？鄲赖氖虑?，這可怎么辦才好呢？那用燕麥加紅豆做一道減脂代餐，我一周做3次，作用真是太厲害了，解決了很多女人的煩惱。

燕麥是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品，可以減脂降糖控三高，紅豆可以解毒消腫、利脾除濕，所以古人有“多食令人瘦”的說法，燕麥和紅豆都是粗糧，熱量低，而且還含有人體所需的各種營養(yǎng)素，如礦物質(zhì)、維生素、纖維素等，也屬于低糖碳水，一頓有營養(yǎng)的減脂代餐光是有碳水遠遠是不夠的，還需要搭配一些能提供維生素和膳食纖維的食品，通俗來說就是按主食＋蔬菜＋水果的原則來搭配，所以除了燕麥和紅豆這兩種主食我另外搭配了半個胡蘿卜（蔬菜）和半個蘋果（水果），胡蘿卜含有大量的維生素、胡蘿卜素和多種微量元素，具有補肝明目、清熱解毒的功效，含有的大量植物纖維能增加飽腹感，減少其它脂肪的攝入，有助于減肥，蘋果可生津止渴、健脾養(yǎng)胃，其富含膳食纖維、果膠及多種維生素，營養(yǎng)非常豐富，難怪有“一天一個蘋果，醫(yī)生遠離我”的說法，這4樣高膳食纖維的食物一起煮再打成糊，一周喝3次，能刺激腸道蠕動，使廢棄物及時排出體外，減少毒素對腸壁的損害，從而可以滋養(yǎng)皮膚、預(yù)防便秘，還可以減脂瘦身，非常適合減肥人群和便秘者。

【食材】

燕麥片30克，紅豆30克，胡蘿卜50克，蘋果50克，冰糖10克

【做法】

第一步：紅豆清洗干凈后再倒入適量的清水浸泡2個小時，很多人都認為現(xiàn)在的多功能破壁機打豆?jié){都不需要提前泡豆了，就省去了這一步，難怪豆?jié){不香不濃，所以不管是打黃豆還是別的豆子都建議泡一下，浸泡后打出來的豆?jié){口感會比較好。

第二步：把生燕麥片倒入碗中，然后倒入清水沒過燕麥片，再下手把它抓洗干凈，抓洗干凈后撈出控水，再倒入碗中再清洗一遍，洗凈后浸泡5分鐘再撈出備用，燕麥片對身體很有好處，但是一次不能吃太多，吃太多會造成腹脹，最佳食用量是每日40克左右。

第三步：蘋果用鹽搓洗干凈后切成薄片，胡蘿卜去皮后也切成薄片備用，很多人吃蘋果都削皮，其實蘋果皮超有營養(yǎng)，蘋果的膳食纖維和維生素有一半都在皮里，所以吃蘋果最好帶皮，但是蘋果皮多多少少會有殘留的農(nóng)藥和果蠟，只用清水洗是洗不干凈的，最好是利用食鹽來清洗，先把蘋果打濕，然后在表皮放一些鹽，用手來回輕輕地搓，這樣表面的臟東西很快就能搓干凈，最后再用清水沖洗一下就可以放心吃了。

第三步：把所有準備好的食材倒入到破壁機中，再根據(jù)個人口味加適量的冰糖，最后再入清水至600毫升，蓋上蓋子后選擇五谷漿功能，邊煮邊破壁，大約等待半個小時。

大宇的破壁機我?guī)缀跆焯煊茫佒蹈吖δ苋?，打出來的豆?jié){不需要過濾，小巧也不占地方，可以打2個人的量，有兩種顏色可挑選，如果家里有需要的可以點進去看看。

半個小時后米糊就打好了，這是2個人的量，口感細膩絲滑，香濃又好喝，寒冷的早上來上一碗驅(qū)寒又暖胃，還不用擔(dān)心會不胖，而且又有營養(yǎng)還利于消化吸收，老少皆宜的一道簡單美食，冬天常喝氣色好身體棒。

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