建議：春天多用紅豆冬瓜一起煮，分享給朋友和家人，早懂早受益
導(dǎo)語(yǔ)：4月，用紅豆和冬瓜一起煮，每周堅(jiān)持吃幾次，很多人還不懂有啥用。建議：春天多用紅豆冬瓜一起煮，分享給朋友和家人，早懂早受益
雖說(shuō)2022年的春天頻頻出現(xiàn)“倒春寒”，但絲毫沒(méi)有影響天氣變暖的腳步，這不已經(jīng)步入4月了，人間最美4月天，此時(shí)的南方有一種獨(dú)特的氣候現(xiàn)象，那就是回南天，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)而又寒冷的冬季，氣溫忽然回暖，于是物件和地面都變得潮濕愛(ài)“出汗”，4月里的寒濕特別重，因而在飲食上需要多吃一些有益于祛濕的食物。
提起能幫助我們祛濕的食物，相信大家第一時(shí)間想起來(lái)就是紅豆了，是的，4月，有條件要多給家人吃紅豆，除了制成豆沙做甜點(diǎn)，還可以入菜燉湯，比如我們今天的這2道美味就是用紅豆做出來(lái)的，湯鮮味美營(yíng)養(yǎng)合理，熱量還特別低，每周堅(jiān)持吃幾次，祛除寒濕好處多。
紅豆又被稱(chēng)為是“心之谷”，這種小小個(gè)頭的種子食物，堪稱(chēng)實(shí)惠又營(yíng)養(yǎng)，它里面含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素B，鐵質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)不比肉類(lèi)差，同時(shí)還有著討喜的膳食纖維，食用紅豆還有一個(gè)好處，那就是能夠減少體內(nèi)脂肪的囤積，還能夠排除體內(nèi)多余水分，粉粉糯糯的口感讓人吃了還想吃。
春天建議，多用紅豆和冬瓜一起煮，很多人還不懂有啥用，這兩種蔬菜看似毫不相關(guān)，可是組合在一起優(yōu)點(diǎn)互補(bǔ)，口味更好，而且冬瓜是一種水分充足熱量極低的瓜類(lèi)，同時(shí)不含有一丁點(diǎn)的脂肪哦，再就是冬瓜中的丙醇二酸成分，能抑制我們體內(nèi)的糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪成分，食用之后也是有益于祛濕減重的，讓人不再“腫腫”的哦?？窗桑锰幒懿诲e(cuò)，是吧。
悅悅身邊很多自律的朋友，特愛(ài)用紅豆和冬瓜一起煮著吃，搭配全理的運(yùn)動(dòng)，不管是從體形還是精神狀態(tài)都明顯改善了很多，所以呀，有人間最美的4月天里吃對(duì)食材比吃貴的食物效果更好哦，快快把這兩種食材分享給家人和朋友吧，早懂早受益哦。接下來(lái)悅悅給大家分享兩種做法，放的配菜不一樣，營(yíng)養(yǎng)也不一樣哦，看看您最喜歡哪一種~
一．【紅豆冬瓜瘦肉湯】
準(zhǔn)備材料：紅豆200克，冬瓜200克，瘦肉150克，香蔥2根
1.紅豆取出來(lái)之后，先放入碗里面用清水浸泡一個(gè)晚上，讓它吸足水分，達(dá)到用手能夠輕輕捏開(kāi)的狀態(tài)就最好了，第二天煮菜之前給它淘洗干凈，放入砂鍋中，倒入適量清水，先開(kāi)大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)成中小火慢慢的燉煮20分鐘，這樣子紅豆就能夠煮得皮開(kāi)肉綻，口感變得又粉又糯了。
2.趁著煮紅豆的時(shí)間，冬瓜洗凈切掉表皮，用勺子挖去中間的瓜瓤，先切片再切成小丁狀，瘦肉剁成肉末備用，另外再準(zhǔn)備一點(diǎn)香蔥，等到紅豆燉好之后，再把冬瓜放入鍋里面，開(kāi)火再繼續(xù)燉10分鐘，然后放少許食鹽調(diào)味。
3.出鍋之前再把肉末倒入鍋里面燙熟即可，最后撒上蔥花就可以關(guān)火了，這道紅豆冬瓜湯的做法非常的簡(jiǎn)單，既可以當(dāng)主食，當(dāng)早餐，也可以當(dāng)菜吃，切成小塊的冬瓜很容易就煮入味了，煮熟后的紅豆又粉又糯，吃后讓人回味無(wú)窮，吃豆吃瓜再喝湯，味道超級(jí)棒！
二．【紅豆冬瓜薏米湯】
準(zhǔn)備材料：紅豆200克，薏米100克，冬瓜200克，紅棗，蔥姜適量
1.紅豆和薏米的質(zhì)地都比較硬，一定要泡發(fā)到位才容易煮開(kāi)花，我喜歡提前浸泡一個(gè)晚上，讓它們吸足水分，尤其是紅豆能輕輕捏開(kāi)時(shí)就可以了，沖洗干凈放入砂鍋中，倒入足夠多的清水，先開(kāi)大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)成中小火燉煮20分鐘。
2.冬瓜洗凈切掉表皮，去掉瓜瓤切成塊狀即可，平等到紅豆燉開(kāi)花之后就可以把冬瓜和紅棗片放入鍋里，繼續(xù)燉10分鐘，把冬瓜煮軟就行，
3.出鍋前只要放少許食鹽調(diào)味就行，這時(shí)可以看到紅豆已經(jīng)變得很軟爛了，湯色也變成了好看的紅豆粉，紅豆入口之后一抿就化了，薏米的口感則有些像是泡了湯汁后的爆米花，微微帶點(diǎn)嚼勁，讓人越吃越愛(ài)吃，吃菜再喝湯，味道超級(jí)棒！
結(jié)語(yǔ)：4月建議：多用紅豆冬瓜一起煮，每周堅(jiān)持吃幾次，祛除寒濕好處多，很多人還不知道有啥用，快快分享給朋友和家人吧，早懂早受益哦~
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