徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三甲

擅長：從事內(nèi)分泌代謝疾病臨床及科研工作近20年,主要研究方向為2型糖尿病及其大血管并發(fā)癥。

找醫(yī)生

血糖高一般可以吃適量的紅豆。
血糖高的患者可以吃適量的紅豆，紅豆是豆制品，富含營養(yǎng)素和鎂離子，有助于胰島素代謝血糖，含有多種纖維素，可以幫助葡萄糖轉(zhuǎn)化為能量。紅豆富含膳食纖維，能延緩食物中血糖的吸收，具有良好的降糖、降脂和排便效果。當(dāng)患者吃紅豆時，可以把紅豆和大米煮成紅豆飯，但患者不能做紅豆湯或者粥，因為湯和粥很容易導(dǎo)致血糖迅速上升，雖然糖尿病患者適合吃紅豆，但不應(yīng)該吃太多。同樣，吃得太多也會導(dǎo)致血糖升高，尤其是吃紅豆的時候。由于紅豆的升糖指數(shù)相對較高，血糖高的患者需要在控制好血糖的前提下少吃。紅豆具有很高的營養(yǎng)價值，紅豆富含維生素B2、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，具有補血利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功能，紅豆還有補血的作用。如果患者一次吃了很多紅豆，可能會導(dǎo)致血糖升高。因此，建議在食用紅豆后定期監(jiān)測血糖，以避免出現(xiàn)血糖明顯升高但患者不知道的情況。當(dāng)患者血糖升高時，身體對胰島素的敏感性降低，血液中含有大量的葡萄糖，動脈和靜脈之間的血糖差相對較小。因此，患者經(jīng)常感到饑餓，吃得多，喝得多，尿得多，減肥，并常伴有皮膚干燥、尿沫、手足癱瘓等不適癥狀。
建議患者飲食方面，要少油少鹽，因為多油多鹽會導(dǎo)致體內(nèi)的血糖不斷升高，加重病情，甚至還會導(dǎo)致身體發(fā)生別的并發(fā)癥。另外，患者要注意定時定量進(jìn)食，可以有效地防止血糖出現(xiàn)異常狀況。

李霞 主任醫(yī)師 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 三甲

擅長：擅長1型糖尿病、2型糖尿病、甲狀腺疾病、腎上腺疾病等內(nèi)分泌疾病的臨床診治與研究。

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紅豆血糖高一般是可以吃的，紅豆中含有的營養(yǎng)元素是比較豐富的，并且含有的鎂離子也可以促進(jìn)胰島素代謝血糖，并且紅豆中含有的膳食纖維也是比較高的，通?？梢匝泳徥澄镏醒俏眨虼丝梢云鸬浇笛且约敖笛淖饔?，并且還有助于潤腸通便。如果有血糖高的情況，平時盡量避免吃一些高熱量的食物，同時還要適當(dāng)?shù)臏p少碳水化合物的攝入，以免轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致血糖升高。

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