西紅柿豆腐的營養(yǎng)價(jià)值及功效

病情描述：西紅柿豆腐的營養(yǎng)價(jià)值及功效

鶴崗市人民醫(yī)院

西紅柿的營養(yǎng)非常豐富，含有維生素礦物質(zhì)，碳水化合物以及有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)消化，抑制多種細(xì)菌的作用。豆腐熟食后可以強(qiáng)壯身體，調(diào)和腸胃，從而增進(jìn)飲食。生食能夠清肺胃熱，生止咳消痰，可以用于胃火上炎，口干燥咳等。兩者在一起食用對身體可以起到很好的作用。

河北省威縣第二人民醫(yī)院

西紅柿豆腐的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，西紅柿中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)物質(zhì)，而豆腐也含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵等微量營養(yǎng)元素，兩者一起食用不會對人體造成什么影響，適當(dāng)?shù)氖秤脤ι眢w也特別有益。其中所含有的功效能夠清熱去火、促進(jìn)消化及美容養(yǎng)顏等。

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