廚房美食菜譜：香菇炒冬筍的做法 昨天去農(nóng)貿(mào)市場買菜菜，看見冬筍又想吃了，于是就買 了一株，本來打算炒肉肉吃?？晌业哪X子出了故障，還以為 冰箱里有肉肉，可找來找去沒有找到肉肉。靈機一動，正好 家里還有一些新鮮香菇，那就是它了炒冬筍吃，味道很好 哦！??！ 食材 主料： 冬筍 305g 新鮮香菇 油適量 鹽適量 生抽適量 步驟 1. 材料：冬筍、新鮮香菇（已清洗） 2. 將冬筍剝殼去老根，清洗一下。 3. 放在案板上切成片，待用。 4. 將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開，待用。 5. 燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬筍翻炒翻炒。 6. 接著，加入一些清水煮開，至熟。 7. 然后，合入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。 8. 最后，加適量的生抽。 9. 加適量的鹽。 10. 調(diào)味炒勻，即成。 11. 出鍋，裝盤。 小貼士：家常菜，隨意做。

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