今天為大家伙推薦餐桌上比較常見的菜肴卷心菜炒雞蛋，主要是由卷心菜與雞蛋搭配，雞蛋是生活中萬能的搭配，卷心菜與雞蛋搭配。

　　做法

　　1、卷心菜洗好切絲，蔥姜備好。

　　2、蔥、姜、切好。

3、卷心菜切后，用熱水綽一下。

　　4、起鍋放油，提前把雞蛋磕到碗里，7成熱放雞蛋，翻炒成型后撈出備用。

　　5、鍋熱放少許油，下蔥姜炒。

　　6、倒入卷心菜翻炒片刻，加入鹽合味精翻炒均勻，就出鍋了。

　　說到卷心菜大家提到包菜，其實卷心菜就是包菜，都是甘藍科的綠色蔬菜，不僅僅可以清炒，卷心菜還可以與雞蛋搭配，卷心菜富含大量的維生素和葉酸，鉀元素，營養(yǎng)價值于包菜相同，能夠起到補中益氣，強健身體的作用。卷心菜除了具有較高的營養(yǎng)價值以外，由于卷心菜的熱量非常低，有利于減肥。

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