一次醒發(fā)寶寶果蔬夾心饅頭,蓬松暄軟,敲好吃
一次醒發(fā)寶寶果蔬夾心饅頭,蓬松暄軟,敲好吃!
今天給寶寶做了好看又好吃的夾心小饅頭,松軟可口,營養(yǎng)健康,一次醒發(fā)、作法簡單,可做寶寶的手指食物,寶寶敲喜歡哦!以下是一些果蔬夾心饅頭的做法:
1. 南瓜夾心小饅頭:將南瓜切成小塊,蒸熟后搗成泥,加入面粉中,再加入適量的酵母和水,攪拌成面團(tuán)。將面團(tuán)分成小份,包入豆沙餡,搓成小饅頭形狀。在饅頭上刷上南瓜籽,放入蒸鍋中醒發(fā)15分鐘,然后開火蒸10分鐘即可。
2. 芝麻夾心小饅頭:將黑芝麻炒熟后用研磨機(jī)磨成粉末,加入糖和黃油攪拌均勻,作為餡料。將面團(tuán)搟成薄片,將餡料均勻涂抹在面片上,然后對折面片,切成小塊。在饅頭上刷上雞蛋液,撒上黑芝麻,放入蒸鍋中醒發(fā)15分鐘,然后開火蒸10分鐘即可。
3. 紫薯夾心小饅頭:將紫薯去皮后切成小塊,蒸熟后搗成泥,加入面粉中,再加入適量的酵母和水,攪拌成面團(tuán)。將面團(tuán)分成小份,包入豆沙餡,搓成小饅頭形狀。在饅頭上刷上紫薯泥,放入蒸鍋中醒發(fā)15分鐘,然后開火蒸10分鐘即可。
4. 星空夾心小饅頭:將面團(tuán)分成兩份,一份加入藍(lán)莓汁揉成藍(lán)色面團(tuán),一份加入菠菜汁揉成綠色面團(tuán)。將兩種顏色的面團(tuán)搟成薄片,將綠色面團(tuán)放在藍(lán)色面團(tuán)上,卷起來切成小塊。在饅頭上刷上雞蛋液和黑芝麻,放入蒸鍋中醒發(fā)15分鐘,然后開火蒸10分鐘即可。
5. 山藥夾心小饅頭:將山藥去皮后切成小塊,蒸熟后搗成泥,加入面粉中,再加入適量的酵母和水,攪拌成面團(tuán)。將面團(tuán)分成小份,包入山藥泥和豆沙餡,搓成小饅頭形狀。在饅頭上刷上山藥泥和豆沙餡的混合物,放入蒸鍋中醒發(fā)15分鐘,然后開火蒸10分鐘即可。
6. 菠菜夾心小饅頭:將菠菜洗凈后切成小段,用攪拌機(jī)打成汁液狀,加入面粉中,再加入適量的酵母和水,攪拌成面團(tuán)。將面團(tuán)分成小份搓成小球形狀再用手指在中間捏個小洞將綠色面團(tuán)放在里面包裹好揉圓后用手掌壓扁再用搟面杖搟成薄片用刀在餅的中間切開但不要切斷兩片合在一起捏緊用刀在捏緊的地方切兩下做成花朵的形狀這樣一個美麗的花朵饅頭就做好了放在蒸鍋里醒發(fā)二十分鐘后開大火蒸十五分鐘后關(guān)火再悶三分鐘就可以出鍋了。
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