在名茶眾多的我國，安化黑茶被譽(yù)為"21世紀(jì)人類健康的新希望"。其千兩茶更是享有“世界茶王”和“中國茶文化的化身"之美譽(yù)。我愛喝安化黑茶，每當(dāng)捧起一杯湯如琥珀、滋味醇和、回甘滑爽的安化黑茶細(xì)細(xì)品味時，總會被它悠久的歷史、良好的生態(tài)環(huán)境、獨(dú)特的加工工藝和神奇的保健功效所折服。

安化黑茶歷史悠久。

說起安化黑茶，總能讓人想起"茶馬古道"，眼前浮現(xiàn)出船運(yùn)馬馱的情景，訴說著安化黑茶過去的輝煌。

安化黑茶載于唐。有文字記載的是公元856年，唐代楊曄《膳夫經(jīng)手錄》中記載的"渠江薄片茶"，運(yùn)銷湖北江陵、襄陽一代，進(jìn)長安。這是最早記錄安化茶葉的歷史古籍。五代毛文錫《茶譜》中"渠江薄片，一斤八十枚，其色如鐵"，這就是早期的安化黑茶。長沙馬王堆漢墓中出土的茶葉，專家推測來自安化，距今達(dá)2300多年。

興于宋。安化茶葉"山崖水畔，不種自生"，"唯茶甲諸州縣"，宋熙寧五年，公元1072年，安化因茶設(shè)縣。公元1088年，朝廷在縣境設(shè)立博易場，運(yùn)入米鹽布帛換取安化茶葉。南宋時期，朝廷加強(qiáng)對茶鹽的管制，公元1175年以黎虎將、賴文政為首，組建兩支"茶商軍"，護(hù)運(yùn)安化黑茶。荊湖路安撫使在安化龍?zhí)猎O(shè)寨，派兵把守，控制安化黑茶的水陸運(yùn)輸。由此可見，安化黑茶在宋朝是多么興盛。

貢于明。公元1391年起，明朝采辦的貢茶中，安化年貢"芽茶茶22斤，每年谷雨前，在大橋、仙溪、九渡水、龍溪等"四保"由縣長監(jiān)督采制，史稱"四保貢茶"。公元1524年，史料記載"商茶低偽，悉征黑茶"，這是安化黑茶之名的由來，同時也說明當(dāng)時安化已大量生產(chǎn)黑茶。公元1595年，御史李楠以安化茶(私茶)妨礙茶法馬政為由，上奏禁運(yùn)，由皇帝批準(zhǔn):“西北引茶，以川為主，湖南為輔"，從此安化黑茶正式被定為官茶。

盛于清。明未清初，晉商與安化茶人共同開辟了以安化為起點(diǎn)至中俄邊境恰克圖的"萬里茶路"，縱貫中國，連接歐亞。隨后，晉、陜、甘等地茶商相繼來安化興辦茶莊、茶號、茶行，最盛時資江沿岸茶行、茶號達(dá)300多家，呈現(xiàn)"茶市斯為最，人煙兩岸稠"的繁華景象。

相關(guān)知識

安化黑茶的前世今生之歷史悠久(1)
安化黑茶，歷史悠久的獨(dú)特茶品種
安化黑茶歷史上的九大評價
安化黑茶的歷史淵源
探尋茯茶之源：一個600年歷史“非遺”的前世今生
安化黑茶：品味歷史韻味，享受健康時光！
武陟油茶：歷史悠久 香飄千載
黑茶的歷史與產(chǎn)地全解析
“走進(jìn)黑茶歷史.傳承雅韻文化”
安化黑茶：千年傳承，品味歷史與健康的交融

網(wǎng)址: 安化黑茶的前世今生之歷史悠久(1) http://www.u1s5d6.cn/newsview1422884.html