早餐一杯牛奶兩個雞蛋健康嗎

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劉紅主治醫(yī)師營養(yǎng)科

中南大學(xué)湘雅三醫(yī)院

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百度健康內(nèi)容審核團(tuán)隊(duì)優(yōu)選

一般情況下，早餐一杯牛奶兩個雞蛋是較為健康的。

早餐是一天中最重要的一餐，只有早餐攝取足夠的能量才能保證一整天有一個好的狀態(tài)。日常生活中很多人把牛奶和雞蛋作為早餐搭配，牛奶里面含有豐富的鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白，適宜人體吸收，雞蛋在提供優(yōu)質(zhì)蛋白的同時還能滿足人體對膽固醇的需要，兩者之間也沒有相克之處，搭配在一起食用非常有營養(yǎng)價值。但飲食要全面，早餐除了蛋白質(zhì)，還要適當(dāng)增加一些碳水化合物和維生素，均衡搭配更利于健康。

健康營養(yǎng)早餐搭配需要更全面更豐富。比如加上谷類、果蔬、肉類等，谷類主要提供碳水化合物和膳食纖維，是人體能量的主要來源。同時蔬菜水果可以提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素，此外還可以適當(dāng)搭配一些肉食如魚蝦、肉蛋，可以給人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)。

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