摘要: 1、雞胸肉洗凈切成丁，準(zhǔn)備豌豆粒和玉米粒。 2、蒜苗去除根部和黃葉老葉清洗干凈，然后將其切成小段。 3、鍋中倒入食用油燒至七成熱，先下蒜末炒出香味。 4、蒜香味炒出后，將雞丁放入鍋中翻炒。 5、將雞丁翻炒變色 ...

1、雞胸肉洗凈切成丁，準(zhǔn)備豌豆粒和玉米粒。

2、蒜苗去除根部和黃葉老葉清洗干凈，然后將其切成小段。

3、鍋中倒入食用油燒至七成熱，先下蒜末炒出香味。

4、蒜香味炒出后，將雞丁放入鍋中翻炒。

5、將雞丁翻炒變色，加入適量食鹽和醬油翻炒。

6、不斷翻炒雞丁，將雞丁充分炒至入味，喜歡吃辣的朋友，可以加點辣椒油。

7、將雞丁翻炒入味以后，并且將雞丁炒至九成熟以后加入蒜苗。

8、炒至雞丁熟了，蒜苗變軟即可關(guān)火，雞丁味道自然鮮美，就不需要加雞精了。

9、裝盤上桌，雞丁融入了蒜苗的蒜香味，味道特別鮮美，肉也很嫩，好吃又下飯。

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